中国经济网北京9月14日讯（记者 朱晓倩）金秋开学季，一堂特别的“节约课”开讲了。9月13日，“制止餐饮浪费”青少年志愿服务行动在北京大鸭梨烤鸭店（花园村店）举行。本次活动由中国经济网组织，北京市西城区社区文明推进协会、书香驿站、大鸭梨烤鸭店（花园村店）支持。
志愿者们积极参与“制止餐饮浪费”青少年志愿服务行动。中国经济网 王岩/摄
为响应国家“厉行节约、反对浪费”号召，弘扬中华民族勤俭节约的传统美德，中国经济网策划组织了“制止餐饮浪费”青少年志愿服务行动。行动以“一起来光盘”为主题，通过组织中小学生置身餐饮消费场景，学习家庭节约知识、引导食客合理点餐、宣传反食品浪费理念等志愿服务实践，培养青少年节约粮食的好习惯，带动家庭和社会各界共同关注并减少餐饮浪费，共建“制止餐饮浪费，人人节约”的社会风尚。
在科普分享环节，志愿者们跟随科普讲师一起，学习食材的科学储存方法，特别是如何巧用冰箱保存食物等实用知识。
志愿者们倾听科普讲师关于科学储存食材的知识分享。中国经济网 王岩/摄
在实践环节，志愿者们查看多种食物的标签，讨论食物的储藏条件，将节约粮食的标语海报张贴在餐厅显著位置，并化身“制止餐饮浪费”宣传员，向餐厅中的消费者讲解节约粮食的重要性，邀请消费者写下减少浪费的心得体会，将“一起来光盘”的节约理念传递给食客。
志愿者们将“制止餐饮浪费”宣传海报张贴在餐厅醒目位置。中国经济网 王岩/摄
志愿者们分成小组向消费者宣传节粮反浪费知识。中国经济网 王岩/摄
本次活动，志愿者们走出课堂，在真实的餐厅场景中学习节约知识、传递反食品浪费理念。活动的最后，志愿者们分享参加本次活动的收获时表示，节约粮食不是口号，每一个人都应该珍惜食物，从身边做起，从小事做起。
(责任编辑：施晓娟)