中秋佳节将至，济南月饼消费市场提前升温，消费升级趋势显著。低糖、低GI的轻养生月饼凭借健康属性成为市场主流。据永辉超市济南龙湖北宸天街店店长张可介绍，为适配消费者科学控糖、健康饮食的需求，门店今年重点上架多款健康配方月饼，涵盖低GI豆沙陈皮、低糖蛋白莲蓉、低GI流心奶黄、低糖茶韵双珍等多款品类，精准覆盖养生、控糖人群的消费需求。
今年永辉超市同步升级中秋消费服务体验。9月12日起，全国门店开启中秋月饼品鉴会，提供多款低糖低GI月饼、现烤月饼、榴莲冰皮月饼试吃；9月19日将举办家宴品鉴会，配套时令海鲜试吃、家常菜宴制作教学，助力消费者轻松打造团圆家宴。同时，门店推出礼品包装、代寄以及中秋投壶等趣味活动，丰富市民节日体验。
当前月饼市场精准适配全年龄段消费需求，呈现多元化发展态势。针对年轻群体的榴莲冰皮月饼销量亮眼，鲜肉、榨菜鲜肉等现烤月饼热度居高不下，网红超大分享款月饼则适配家庭团圆场景，全方位丰富了中秋消费选择。今年济南月饼市场摆脱传统“重甜重油”标签，健康化、多元化、场景化特征愈发突出。轻养生月饼的走红，不仅是市民消费理念升级的直观体现，也为传统中秋节日消费市场注入了全新活力。
摄像：严海宁 剪辑：严海宁 校对：杨荷放