9月14日,人文纪实节目《非遗之城·守护季》定档发布会在北京郡王府举办,依托文旅部非遗司指导,由优酷头部内容IP联合胡姬花古法花生油深度共建,打造“官方指导+平台创作+名人赋能+产业落地”的四方联动模式,试图回答一个具有产业意义的命题:非遗技艺如何从“被保护”走向“被需要”。
《非遗之城·守护季》以“一城双非遗”为核心创作框架,深入多座城市肌理,以纪实影像记录非遗技艺的当代生存状态。节目阵容兼顾文化高度与破圈传播力:文化学者单霁翔担任全程文化领航人,以数十年文化遗产保护积淀为节目锚定专业底色;青年演员姚安娜担当“非遗青年翻译官”,以Z世代审美语境打破大众对非遗“老旧、小众”的刻板印象。一深一浅、一老一新的双维解读,搭建起全民认知非遗的传播桥梁。

传播破圈的核心根基,在于产业的长效深耕。胡姬花的非遗技艺源自1918年青岛老牌油坊,2015年入选青岛市非物质文化遗产代表性项目名录,2021年入选山东省级非物质文化遗产代表性项目名录。区别于多数品牌“借非遗造势”的浅层合作,胡姬花以生产性保护为核心,落地古法榨油技艺传习所,延续师徒传习模式,以第五代非遗传承人万延滨为核心培育青年匠人,形成“老艺传新匠、新匠守古法”的良性循环。
在生产端,胡姬花凝练百年榨油经验,打造“古法六艺”工艺体系。在规模化量产行业大趋势下,品牌坚持小榨机慢榨工艺,生产速度较普通大榨机放缓约十倍,严控头道初榨精华,最大程度保留花生原生醇香。这份坚守斩获2024年全球食品工业奖最佳产品风味奖,用国际权威认可印证了非遗工艺的产业价值。
从百年老油坊到现代化非遗产业,从荧幕文化叙事到全民日常消费,胡姬花与优酷的携手,是一次非遗活化模式的创新探索。在文化强国战略与实体经济转型升级的双重背景下,非遗产业的核心竞争力在于文化价值与市场价值的深度融合。胡姬花以实体产业为根基守住技艺根脉,以优质内容为载体传递文化温度,既让传统古法技艺焕发当代生机,也让中式饮食文化走向大众。
向内扎进日常烟火,守好技艺根脉;向外带着温度出发,传递文化微光。以传承非遗技艺藏匠心,以香气传文化——这正是本土企业对文化传承最朴素也最真诚的践行,也为财经界观察“文化赋能产业”提供了一个值得持续追踪的样本。

