秋季适合养肺润燥，老话讲“秋吃白，病不来”，《黄帝内经》有言，白色食材多入肺经、性润不燥，正好对症秋风起的咽干、鼻干、皮肤干。齐鲁二院医生为大家整理了特别适合秋季吃的9种食物，当然也是秋天的应季食物。
银耳：滋阴润燥的“平民燕窝”，富含胶质，能缓解皮肤干燥和干咳。
百合：药食同源，是一味中药，秋季是百合收获的季节，鲜百合清甜可口，清炒鲜美，干百合可以用来煮百合莲子粥，适合夏末秋初这样燥热的季节。
雪梨：这个季节的梨子甘甜多汁，不用做什么，直接咬一口就感觉很清润，解渴又润燥，冰糖炖雪梨更是可以润肺止咳，秋冬必不能少，记得要带梨皮一起煮哦。雪梨是润肺止咳的“天然甘露”，能清肺降火、生津止渴，脾胃虚寒者建议蒸熟或炖煮食用。
白萝卜：老话说得好“秋后萝卜赛人参”，白萝卜能清热生津、化痰止咳、开胃消食。
山药：山药乃健脾益肺的“地下宝物”，性平温和，能健脾养胃、润肺止咳。它跟百合一样属于药食同源的食材，是药材也是食材，尤其铁棍山药更佳。山药有温补阳气的作用，又可以调理脾胃，老人和小孩可以多吃，直接炒着吃，或者炖汤、炖肉都很香。
莲藕：秋藕最补人，生吃清热生津，熟吃健脾养胃、补益气血。莲藕是个宝，女孩子要多吃莲藕，生藕凉血止血，熟藕健脾开胃、益血生肌。莲藕有很多吃法，比如凉拌藕片，秋季的藕自带甜味，吃起来酸甜脆爽。
莲子：莲子是一味中药，有安神养心的作用，秋季干燥，来一碗银耳莲子羹真的很润。也可以直接吃鲜莲子，鲜莲子脆甜可口，苦味没有那么重。
杏仁(甜杏仁)：杏仁是老祖宗流传的七白饮中最重要的一味食材，杏仁可以打豆浆或者煮粥时加一些也很不错。
荸荠(马蹄)：秋末上市的一种南方食材，生吃清热生津、熟吃健脾开胃，南方人常用它榨汁，配梨汁是治疗咽痛的民间小偏方。当然它炒菜炖汤也很不错。
这九种食材虽好，但是任何食物都要适量，尤其是体质虚寒的人，生冷食物不要吃太多，简单来说，秋天多吃这些白色食物，就是为了滋阴润燥、养护肺脏，帮你舒服度过干燥的秋季。
记者：苏珊 通讯员：王雪婷 编辑：曹梦佳 校对：刘恬