#长沙头条##湖南省中西医结合医院#
每年9月15日所在的第三周被确定为“9·15”中国减盐周，旨在向公众宣传减盐理念。今年的主题是“人人行动，全民控盐”。
湖南省中西医结合医院（湖南省中医药研究院附属医院）肿瘤六科负责人周坚主任医师提醒，对肿瘤患者而言，减盐不是委屈自己，而是给身体“减负”、为复健“加油”。
过咸为何伤身？
中医认为“五味入五脏”，盐味“咸”对应五脏中的“肾”。适量食盐能滋养肾精、调和脏腑。《素问》记载：“味过于咸，大骨气劳，短肌，心气抑。”过食咸味会损伤骨骼肌肉、抑制心气；“多食咸，则脉凝泣而变色。”摄盐过多则血脉凝滞不畅，气血濡养不到面部而使面色晦暗。
过量咸味会耗伤人体阴精，反助痰湿，加之肿瘤患者本就“正气亏虚、阴精不足”，再纵容咸味过度，则无异于雪上加霜。中医讲“肾主骨、生髓”，骨髓是造血之源，肿瘤患者经受放化疗后出现骨髓抑制、白细胞下降，此时若再以过咸伤肾耗精，康复之路只会是越走越难。
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肿瘤患者为何更要“盐控”？
一、中医认为“肾为先天之本”，肿瘤患者经过手术、放化疗，肾精已然亏耗。控盐能实在地减轻肾脏代谢负担，避免“过咸伤肾”进一步耗损精气。
二、中医有言“淡渗利湿”，低盐饮食不仅能减轻身体心肺负担，还能帮助很多出现胸腹水或肢体浮肿的（晚期）肿瘤患者排出身体多余水分，缓解水肿。
三、虽说“咸能软坚”，但过咸会影响脾胃功能，导致气血生化不足。肿瘤患者的营养支持是治疗的基石，脾胃运化功能一旦受损，就会导致气虚体弱，免疫功能下降。
专家提醒
肿瘤六科周坚主任医师提醒，咸味本是五味之一，可滋养，过则成伤。肿瘤患者需把“盐控”视为和按时服药同等重要的治疗环节。
日常生活中，建议使用限盐勺，每日摄入量控制在5克以内；多用醋、柠檬汁、葱姜蒜等天然食材提味，替代部分食盐；警惕酱油、蚝油、豆瓣酱、腊肉、香肠等“隐形盐”来源。烹饪时尽量在起锅前放盐，既保留咸味又减少用量。
湖南医聊特约作者：湖南省中西医结合医院（湖南省中医药研究院附属医院）肿瘤六科 何燕
（编辑YT）