编辑：陶力 张伟贤
独立后的星巴克中国正在探索自己的道路。
9月16日，星巴克臻选星意坊正式亮相北京SKP。星巴克称，作为“千店千面”战略在商业地标场景的实践，星意坊汇聚臻选咖啡、意式甜品、“米兰颂”SKP限定商品及全国首秀的“全球灵感系列”礼品，打造融合咖啡文化、生活美学与品质礼赠体验的目的地空间。
需要注意的是，作为国内头部重奢商场，SKP具有独特市场地位，尤其是北京SKP。
据北京市政府网站披露，2011年，北京SKP登顶国内商场销售额第一宝座，蝉联“中国店王”十三年，2020年超越伦敦哈罗德百货，成为全球店王，2023年销售额265亿元，一骑绝尘。
某种程度上，入驻北京SKP，对星巴克是运营与品牌的双重胜利。
在博裕投资入主前，星巴克一直无法撬开SKP的大门。随着博裕投资拿下星巴克中国零售业务60%的股权，问题迎刃而解。2025年，博裕投资关联方通过财务投资间接取得北京SKP 42%—45%的股权。
眼下，星巴克与SKP成为了生态同盟。
据21世纪经济报道记者了解，目前星巴克已入驻成都、西安、北京三座城市的SKP，武汉SKP门店亦在开业倒计时。
此刻，星巴克中国回归扩张周期。
据该公司披露，截至2026年9月15日，星巴克中国门店总数已达8238家，2026财年至今净增门店227家，新进入69个县级市场，新开门店保持高效盈利水平。未来两周内，星巴克还将迎来重要的里程碑时刻：正式进入新疆市场。
星巴克中国还提到，近一半的新增门店位于三线及以下城市。依托品牌影响力与精细化在地运营，这些市场的新开门店持续展现出强劲的发展潜力。
某种程度上，SKP等渠道门店，正在成为星巴克拓展下沉市场的新背书。
博裕投资曾经承诺，未来逐步将中国门店数量扩展至2万家。
虽然目前门店数离2万家依旧有着明显距离，但星巴克的平稳扩张对门店运营是件好事。