观点网讯：9月19日消息，微博话题"西贝被曝将彻底倒闭"冲上热搜。微博大V"理记"爆料称，西贝将在两三个月内彻底倒闭；创始人贾国龙将揽下绝大部分债务，放弃股份，留下100多家有利润的店交给员工自营，努力维持3000-4000人的生计。
曝出倒闭消息的同时，贾国龙亲自操盘的新品牌"天边砂锅焖面"北京翠微印象城店近日也已闭店。走访发现，该门店处于歇业状态，周边餐厅员工称门店两天前即9月17日关闭，并称受罗永浩事件影响，该门店由原来的西贝门店整改而来。
今年2月底，西贝总部被曝开启大规模人员调整。今年7月底，西贝通知员工更改协议，2025年年终奖调整为2026年年底前分5次支付；离职补偿自2026年7月1日起按年8%计息，分四期至2028年支付。
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