大皖新闻讯 9月22日至27日，第48届世界技能大赛将在上海举办，全球68个国家和地区的1385名选手参赛。中国代表团71名参赛选手将参加全部64个项目的比赛，这其中包括七位“皖工徽匠”，他们将代表国家参加6个项目比赛。世界技能大赛是全球层级最高、规模最大、影响力最广的职业技能赛事，被誉为“世界技能奥林匹克”，代表着职业技能发展的世界先进水平。这七位来自安徽的技能高手，分别有啥拿手技艺，能有实力为国出征呢？
飞机维修比赛能否再次夺金？
国营芜湖机械厂职工孙国泰参加的是飞机维修项目。
飞机维修，涵盖了飞机初始验收检查、金属材料结构制作与修理、飞机航电系统检查修整、飞机机械系统检查修整、复合材料检修等五大模块，对选手的理论功底与实操能力提出双重考验。 另外，飞机维修项目要求参赛选手有一定的英语水平，能理解读懂航空专业英语词汇。
作为国营芜湖机械厂一名年轻的飞机结构维修师，25岁的孙国泰是安徽濉溪人，曾凭借过硬的技能功底与心理素质，在2025年第三届全国职业技能大赛中一举摘得飞机维修项目金牌。
据了解，在上一届（第47届）世界技能大赛中，同样来自国营芜湖机械厂的职工唐凡在飞机维修项目中勇夺金牌，实现了中国在该项目上的历史性突破。
黄山学院三位学生参赛
黄山学院生命与环境科学学院2022级园林专业蔡润、林学专业聂铸两名22岁的学生入选园艺项目正选选手，艺术学院2022级环境设计专业22岁的杨兆喜同学入选油漆与装饰项目正选选手。
此前，在第三届全国技能大赛中，聂铸、蔡润组合斩获园艺项目金牌，杨兆喜摘得油漆与装饰项目金牌，为入围世赛正选奠定了基础。
据了解，园艺项目是指在规定的时间和空间里，按照设计好的赛题，使用工具对指定的造景材料进行制作、安装、布置和维护的竞赛项目。比赛中对选手的技能要求主要包括：具备园艺植物名称、栽培和护理方面的知识和技能；用专业工具和技能加工、塑造、安装和整理用于不同场景建设的天然木材、石材、预制混凝土构件等材料；进行草坪铺设、水系统安装布置等。
油漆与装饰项目是通过油漆施工的技术在建筑物内外墙和物体上进行涂装，以字体、图案点缀，对建筑物和物体进行保护与装饰的竞赛项目。油漆与装饰项目施工人员需要专业地与客户沟通，解读图纸，对设计、材料、色彩在审美上提出建议，以满足客户的需求。
“3D打印”考验“手准心细”
增材制造又称为 3D 打印，是一种通过三维扫描或数字建模的方式来获取数字模型文件，并按照材料添加的方式逐层构建三维物体的先进制造方式。选手根据赛场提供的仪器、设备等完成正向设计、三维扫描、逆向重构、3D打印、后处理等一系列任务。
2006年出生的程祥是马鞍山职业技术学院电气工程系的学生。2022年，程祥入选安徽省增材制造青苗竞赛班，并逐步在各类职业技能竞赛中崭露头角。2025年9月，他在中国第三届职业技能大赛增材制造赛项中荣获金牌，并成功入选第48届世界技能大赛中国集训队，参加的是增材制造项目。
经过长期专项训练，今年只有20岁的程祥可以独立完成模型建模设计、设备操作、参数优化、成品后处理等全流程工作。备赛时光里，他每天要从清晨练到深夜，反复演练结构优化、扫描逆向、模型设计与装配等考核模块，稳步增强适配赛事考核的能力。
合肥俩烹饪高手瞄准西点西餐
安徽新东方烹饪高级技工学校有限公司学生王天祥参加的是糖艺/西点制作项目，公司职工杨萧剑参加的是烹饪（西餐）项目。
其中，糖艺/西点制作项目是以糖类、面粉、蛋、巧克力等为原料，通过熬煮、烘焙等工艺，制作兼具艺术造型与精致口感甜食的竞赛项目。此外，选手还需掌握色彩搭配与口味协调技巧，运用多样化材料完成甜点制作与装裱，充分展现艺术与美食融合的专业技能。2022年12月，2004年出生的王天祥在第二届世界技能大赛安徽省选拔赛中获得金奖。2026年5月，他正式入选糖艺/西点制作项目国家队，代表中国征战第48届世界技能大赛。
烹饪（ 西餐）项目是指根据健康和安全法规制作菜单，根据不同类别的食材制作菜肴。 2020年，16岁的杨萧剑带着对烹饪的热爱，来到了安徽新东方烹饪高级技工学校求学，2023年7月夺得第七届HOTELEX“明日之星”厨师大赛西式冷菜、热菜双金奖。同年9月，在中华人民共和国第二届职业技能大赛中斩获烹饪（西餐）项目全国冠军，为合肥拿下国赛首金，并由此入选世赛中国集训队。2026年5月，正式入选第48届世界技能大赛中国代表团正选选手。
大皖新闻记者 刘旸 实习生 刘妍辛
编辑 汪艳