玉米香飘薯满田 都市田园迎丰收

云之风
 来自宁夏回族自治区

9月22日,西山农场作为2026年海淀区“中国农民丰收节”分会场,玉米地和薯田里聚满前来体验丰收喜悦的市民。孩子们蹲在田垄间拨开泥土,一个个圆滚滚的红薯破土而出,欢呼声不断;田埂上家长提着袋子穿梭,不远处趣味挑战赛加油声阵阵。从地头到灶头,从劳作到品尝,西山农场把整片试验田变成了市民的游乐场。

同一片农场里,玉米地有人算收成,红薯田有人“挖宝藏”。这片土地同时生长着两种“丰收”:一种是试验田里科技赋能下的产量与品质,一种是农旅融合中的人气与体验。从一粒种子到一片风景,从试验田走向市民的菜篮子、周末的打卡地,西山农场以“科技兴农、生态立农、文旅富农”为发展路径,为都市农业写出新意。

把地种好:试验田里选育好品种

海淀的土地适合种什么?西山农场的做法是先尝试,再看能否推广。

“我们要做的,是把适合海淀的品种和技术先试出来。”农场经理陈爱巧说。作为海淀区以农立场的国有企业,西山农场肩负科技示范、产业引领职责,替海淀土地“试种子”是其日常工作。

鲜食玉米试验成效直观。丰收节当天,陈爱巧站在玉米地头,随手掰下一根鲜食玉米,剥开翠绿苞叶,露出饱满籽粒。“今年这茬鲜食玉米,亩产精品涨到了3500多根,口感脆甜,市民摘回去都说好。”

去年,农场联合科技企业完成569个玉米品种对比试验,全面观测不同品种长势、抗性与区域适应性;今年又引进近百个玉米新品种开展田间鉴定。其中,圣甜白珠鲜食玉米表现突出:头年试种亩产精品仅两千余根,今年通过优化栽培技术、调整种植时间,亩产精品提升至3500余根;同类型336鲜食玉米产量也比去年增长约20%

“以前大田种玉米,多是按斤卖,效益有限。后来不少人改种鲜食玉米,按根卖,价格上去了,但品种和产量得跟着市场走。”陈爱巧说,试种就是为了选出更好品种,试成后再向周边农户推广,让好品种真正落到大田里。

近年来,西山农场试种清单越拉越长。除鲜食玉米外,各类新品种接连落地。在特色蔬果方面,农场依托海淀区茄果类蔬菜试验示范基地,与区组培室开展规模性合作,集中进行茄子、辣椒新品种本土化适应性试验。区组培室农业推广研究员邢永萍介绍,这批新品种抗病性强、耐低温弱光,产量比同期常规品种至少增产5%以上,辣椒维生素C和维生素K含量是普通辣椒的两倍以上。“我们出技术方案,农场落地执行,等数据跑完,总结出一套适合海淀的茄果设施栽培技术规范,以后全区都能拿去用。”

好品种要种好,还得靠精细管理。西山农场积极布局百亩智慧农业示范区,通过智能监测设备与数字化管护体系,实现农作物长势实时监测、水肥科学调控、田间精细管理。农场与北京市农林科学院合作搭建的智慧果园应用场景,预计可实现节水20%以上,肥药利用率提高15%。“过去种地靠经验,现在靠数据。”陈爱巧说。

种业创新之外,西山农场也向林下要空间。农场持续深化产学研融合,联动中国农业大学、北京林业大学及各类科创企业,依托北京林业大学经济林专业科研优势,推进生物多样性实验基地建设;同时与中国医学科学院药用植物研究所合作,探索林下中草药规范化种植。陈爱巧介绍,项目聚焦乡土中草药资源保育和适生品种筛选,目前各类中草药已全部定植,苗期长势不错。“看看林子里适合种什么药材,怎么种最省事、最有效。等摸索成熟,这个模式可复制推广,为海淀生态农业加点新内容。”林荫之下,药苗生长,一片林地有了“林上保生态、林下促增收”的双重价值。

把地种“大”:试验田变身秋日田园

对西山农场来说,试验田里种出的新品种、林下长出的中草药、智慧农业管护产出的果蔬,如果只停留在生产端,市民不知道、买不到、体验不了,好品种价值就只实现了一半。“一边试新品种,一边把试验田开放给市民体验,这是今年西山农场摸索的一条路子——地要种得好,也要让人进得来、玩得好。”陈爱巧说。

西山农场把农文旅融合作为延伸产业链条的关键一步。每月第一个星期六,田园市集固定开市,展销园区自产时令果蔬与特色农品,市民近距离感受田园烟火,农场也搭起常态化助农便民平台。“这是为了打造集农文旅体验、优质农产品展销、农耕文化传播于一体的长效平台,推动西山农场从‘举办季节性活动’向‘常态化都市田园目的地’转型。”陈爱巧说。

这样的热度,在今年的田园市集活动中并不少见。有一次,活动信息通过“北京海淀”公众号发出后,西山农场联系电话几乎被打爆,咨询报名、问路的市民一个接一个。陈爱巧临时加派人手,组织志愿者维持秩序、引导采摘,迎接周六前来的市民。“没想到大家这么热情,说明市民对田园体验的需求是真真切切的。”

从年初到金秋,西山农场田园活动接连不断:农事竞技、秋野民俗雅集、薯田寻丰、田园乐捞、美食创作……市民走进田园、亲近农耕、礼赞丰收。智慧农业示范区、试验田、林下种植区,也从专业试验场景转化为大众可参与、可学习、可体验的科普文旅场景。

丰收节当天,有人掰玉米,有人挖红薯,田埂上还摆开了长桌。刚挖出来的红薯还带着泥土,就被送进“趣乐厨房”。热气腾腾的玉米和红薯端上桌,市民品尝自己亲手挖的红薯、掰的玉米,赞不绝口。“刚从地里挖出来的红薯,蒸出来就是不一样,又甜又糯。”带着女儿来参加活动的市民张女士说,“孩子自己挖的,吃起来特别香,明年丰收节我们还来。”

从科技田到科普田,从试验田到体验田,西山农场让同一片土地承载更多功能:既是科研人员的试验场,也是市民的采摘园、孩子的课堂、市集的优质货源地。

把地种“活”:科创农文旅释放四季活力

科技让地种得好,农文旅融合让地种出人气。双向叠加之下,西山农场形成“农业科创+生产示范+研学体验+节庆活动+品牌展销”的完整产业链条,都市农业从单一生产功能,拓展为集科创示范、田园体验、科普研学、惠民服务于一体的复合型业态。

这条发展路径让西山农场收获实实在在的成效。今年1月份至9月份,农场接待参加各类活动的游客3万余人次;田园市集月月开张,采摘季从春排到秋,科普研学场场爆满。“以前只知道农场能种地,现在发现农场还能‘种’体验、‘种’人气。”陈爱巧说,“市民来了,农产品就地卖出去了,品牌也跟着打响了。”

丰收,在西山农场早已不只是秋天的一季热闹。春天有市集,夏天有采摘,秋天有丰收节,四季皆有研学,田里的品种在迭代,市民的游玩方式也在更新,都市农业的价值链条也在一年四季里不断延伸。

下一步,西山农场将持续做强智慧农业、种业试验、特色蔬果培育、林下生态种植四大核心板块,深化校企科创合作,丰富田园市集、农耕研学、丰收节庆、民俗体验等特色业态,全力打造科技赋能、生态优美、业态丰富、惠民暖心的西山都市农业样板,持续助力海淀现代农业高质量、特色化发展。

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