自己带菜!六安这个小区拼出一桌中秋团圆饭

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 来自北京市

月还未圆,长江生活小区的院子里已先热闹起来。9月22日,金安区东市街道淠河社区在居民之家摆开第二届“中秋百家宴 邻里共团圆”的长桌,锅碗瓢盆一碰,老邻居们的笑声便从楼道里漫了出来。

天公不作美,飘起了蒙蒙细雨,可这雨丝反倒给午间的聚会添了几分温润。居民之家里热气腾腾,窗户上蒙着一层薄薄的水雾,把外面的微凉隔得远远的。

“地锅鸡来咯!”63岁的朱锐端着热气腾腾的一锅菜打头阵,锅边贴了一圈馍,青红彩椒点缀其间,油亮亮地勾人食欲。他脚步稳当,嗓门也亮:“去年也是地锅鸡,上桌没一会儿就见了底,今年得多做点!”旁边有人打趣:“老朱这是把看家本领都端出来了。”朱锐也不恼,只嘿嘿一笑,把锅稳稳搁在桌上。

闫红来得也早。早上7点她就去菜场挑牛腩,回来小火慢炖了个把小时,土豆烧牛腩端上桌时还咕嘟着泡。她一边解围裙一边招呼:“先尝尝,先尝尝,咸淡要是差了,我下回再调。”没人跟她客气,筷子伸过去,点头的点头,竖拇指的竖拇指。

菜越摆越多。清汤羊肉冒着白汽,杂鱼炖豆腐鲜香扑鼻,水煮基围虾红艳艳地码了一盘,家常小炒、粗粮大丰收、凉拌黄瓜错落其间。小区物业还买来六安地道手工大麻饼,切成小块,甜香混着菜香,把中秋的味道提前铺满了屋子。

这顿饭,吃的不只是菜。长江生活小区建于1999年,曾是手扶拖拉机厂的职工福利房。在座的大多是几十年的老同事、老朋友,年轻时在车间里并肩流汗,如今头发白了,住在一个院里,还是习惯互相搭把手。记者问起为什么来的年轻人不多,几位老人笑了笑:“子女忙是一方面,更主要的是想和老同事叙叙旧,感情纯粹。”这话不假。桌上聊的,是当年厂里的趣事;筷子夹的,是彼此都懂的老味道。

雨还在细细密密地落,居民之家里却越坐越暖。长桌上的菜盘渐渐见了底,笑声却没散。有人端着麻饼慢慢嚼,有人约着饭后一起收拾。社区和物业张罗了这场午宴,没有太多大道理,不过是想让老邻居们有个由头坐在一起,让新住户也认认门。一家一道菜,凑成一桌团圆;一句“可吃了”,抵过千言万语。中秋的意义,大抵就在这烟火气里——月圆是天上事,人圆才是心上事。

来源:六安新周报融媒体记者 李小波

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