由世界中餐业联合会指导、红餐网主办，“红餐·第36届全球餐饮产业博览会暨2026中国餐饮品牌节”（简称“第36届红餐博览会”）近日在广州广交会场馆开幕。
本届博览会以“实干·跨越”为主题，为期3天，设置2026中国餐饮品牌大会、系列专题论坛、第四届中国餐饮领航人战略闭门会、第四届风尚盛宴暨2026风向标产品（秋季）全球发布会、“中国餐饮赋能计划”系列私享会、HCC全球餐饮产业博览会·2026秋季展等系列板块。
世界中餐业联合会会长邢颖、红餐创始人&CEO陈洪波先后登台致辞。邢颖表示，餐饮消费向着品质化、个性化、多元化转变，行业比拼已经升级为品牌、供应链、精细化运营与文化价值的综合实力，需要餐饮人凝心聚力，共探破局路径、共谋跨越发展。
陈洪波指出，当前餐饮产业正全面迈入人工智能驱动的全新时代。AI重构效率、重塑营销、重构运营、重构用户体验，行业迎来前所未有的全新机遇，也伴随全新挑战。基于此背景，第36届红餐博览会旨在让前沿思想落地、让实战干货赋能、让优质资源互通。
第四届风尚盛宴暨2026风向标产品（秋季）全球发布会现场，8款代表行业趋势的优质食材和创新产品集中亮相。主办方通过主题视频、T台走秀、多点位陈列等创意形式，对8款前沿产品进行立体呈现。
HCC餐博会·2026秋季展现场，供应链综合馆、连锁餐饮品招馆两大展区，汇聚包括复合调味料、食材、数字化工具、厨房设备等领域的近两百家实力企业。