从九月一号开海到现在过去大半个月了，大伙最明显的感受就是市场上的海鲜多起来了，价格也便宜不少。中秋十一双节临近，又给“鲜”活的市场再添一把火，让大伙的采购热情持续升温。哪些海鲜最受欢迎，价格方面有啥变化没？咱们一起去看看。
塔湾海鲜市场：冷冻鱼全变鲜鱼，采买人数明显增加
新北方记者来到位于沈阳塔湾的海鲜批发市场，在这里看到，随着开海季的到来，这里的海鲜数量与种类都明显有所增加，特别是“鲜”字有了大大提升。之前这里卖的大部分鱼类是以冷冻鱼为主，如今全部都变成了鲜鱼。随着双节临近，来到市场采买的人数也明显有所增加。
商家：渤海湾刀鱼正是好时候
商家介绍：“这种刀鱼都是我们从大连的渤海湾刀鱼，能卖了三个多月，这个时候渤海刀鱼特别好。晶鱼（学名：鲳鱼）也是野生的，开海以后的价位掉了将近10块钱。”
现在卖得最好的鱼是哪一种？商家说：“最好的是刀鱼，燕鲅比较贴近老百姓，价位比较低，还是野生的。这三个月就是吃刀鱼最好的时候。”
飞蟹卖得最火，价格明显降低
除了各种鲜鱼，说到海鲜必不可少的就是飞蟹了。记者走访多家商户了解到，目前卖得最好的海鲜还是飞蟹，价格在开海之后照比之前是明显有所降低。
一位消费者说：“我是通辽的，正好溜达过来就买，老人愿意吃。”
另一位消费者说：“螃蟹买12只，按人头买的。现在便宜，大家伙聚一聚吃点海鲜吧。”
公蟹正肥，五六十块钱一斤，母蟹上黄后要卖100多
商家介绍：“现在飞蟹公的母的都很肥，母的现在还没上黄，但公的特别肥，吃它价位也挺合适，五六十块钱。等母的一上黄就得卖100多了。大一点的话60块钱左右，小一点的四五十块钱左右，肥度都够用。我们每天都来好几车，市场连批发外地带市内的，每天都好几车的卖。”
挑飞蟹记住两招：看鲜活、掂重量
说到吃飞蟹，有人喜欢吃公飞蟹，也有人喜欢吃母飞蟹。公飞蟹主要是肉，母飞蟹主要是吃黄了。大家在挑选飞蟹的时候主要也是看两个标准。一个是看它是否鲜活，另一个就是上手掂量一下看它的重量。
商家教大家怎么挑：“挑飞蟹一个是沉，掂量掂量它沉，再就是捏捏这块，轻轻地捏一下，如果是硬的这种就是很肥的，如果说软一些的话它可能就比较瘦一点了。外地的话，我们一般在里面放上冰块再放上氧气。它本身生命力还是可以的，所以正常来说我们给它打上冰充上氧10来个小时没有什么问题。现在节前量走得还是比较大的，螃蟹刚开海还不到一个月正是季节，再加上肥，每年这个季节就是又肥又便宜的时候。”
眼下正是海鲜又肥美、价格又便宜的好时节。不过也要提醒大家，随着中秋、国庆双节临近，市场需求还会进一步增加，部分海鲜价格可能会出现小幅波动。想尝鲜的市民不妨趁早出手，合理安排采购时间，既能买到好货，也能买得实惠。
记者：王梦溪 崔航
编辑：刁婧雯
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