秋日的水东镇祁梅村，山林叠翠，瓜果飘香。依托得天独厚的生态资源，这片坐拥17000多亩山场的村落，跳出传统农业模式，深耕特色水果种植，走出了一条甜蜜富民的特色产业路。
“八月炸”这款小众水果在我区并不常见。它被誉为“野生水果之王”，极具营养价值。村民何宏有及家人也是考察许久之后萌生了种植的想法。2022年，何宏有在下何村通往亲心谷度假区的路上，租了五亩地。经过悉心培育，去年首次挂果，今年迎来长势更稳的第二个丰收季。放眼望去，“八月炸”藤蔓郁郁葱葱，饱满的果实缀满枝蔓，透着阵阵的清甜果香，藏着山野独有的自然风味。
“我种了好几个品种，年年筛选改良，只留口感最好的。”何宏有笑着介绍。纯天然的山野美味，自然吸引了不少顾客。有些游客自驾路过采摘尝鲜，还有一些消费者通过网络下单订购。看着自家水果深受欢迎，何宏有满心期待。他表示将继续规整果园、优化品种，稳步把特色小产业做精做优。
与此同时，村里另一款特色果品——“太秋”甜柿也已陆续成熟。百亩柿林从山下一直延展到山的那头。负责人何益安自入秋以来便带着十来名工人守在这做着最后的采摘准备。如今，青黄相间的果实挂满枝头、长势喜人，他们每天忙着挑选、采摘、分拣、打包，不亦乐乎。
不同于普通柿子，“太秋”甜柿是祁梅村精心培育的高端特色品种，口感格外独特。“成熟的果子又脆又甜，带着哈密瓜的香、苹果的甜，还有梨子的多汁，含硒量很高，摘下来就能吃。”何益安细数着“太秋”甜柿的优势。2016年起，他深耕柿子种植，先后引进八千余棵优质果苗悉心培育。今年是挂果后首次投放市场，首批产量数千斤，目前已通过合作代销提前布局销路，虽然初产产量有限，但果实品质出众。
一瓜一柿皆硕果，一草一木皆商机。祁梅村山林广袤、生态优良，山场与耕地资源错落分布。为盘活闲置生态资源，带动村民增收致富，村“两委”积极引导村民发展多元特色种植，除八月炸、水果柿外，葡萄、草莓、荸荠、莲藕等果蔬轮番种植，形成四季有果、四季可摘的农旅新业态。
如今的祁梅村，特色林果遍地生金，串联起种植、采摘、销售全链条，也勾勒出乡村振兴的鲜活图景。祁梅村党总支书记黄连洲谈起未来发展，信心满怀：“下一步，我们将深耕农文旅融合发展模式，扩大优质经济果林种植规模，打造观光、采摘、休闲一体化的乡村体验产业，让特色水果持续飘香，让富民产业持续兴旺。”
作者：干园媛 谭启玲
编辑：熊慧琳
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