美食清单
金秋赴凉州，月圆贺家国！2026中秋、国庆假期邀你来武威，除了打卡石窟古刹、尽览祁连秋色，自然不能错过藏在街巷市井里的地道烟火滋味。武威美食风味独特，从热气腾腾的早餐面食，到暖身解馋的硬菜大菜，再到花样繁多的本土小吃，一口舌尖风味，读懂千年凉州。这份美食攻略，请收好，逛吃武威不迷路！
凉州区
早餐
三套车、面皮子、凉面、米汤油馓子、臊子面、豆腐脑、羊杂汤、刀削面、牛肉面
午餐、晚餐
菜锅子、铜锅涮、大盘鸡、凉州八大碗、排骨垫卷子、果木烤土鸡、乳鸽、凉州糟肉、梅菜扣肉、流汁宽粉、米汤虹鳟鱼、炒拨鱼、扁豆面、烤羊肉、藜麦炖牛腩、地锅鸡、榛子面条、转百刀拌面
特色小吃
麻腐饺子、洋芋搅团、枣糕、油饼子卷糕、“车轱辘”月饼、酱汁豆腐、韭菜盒子、沙米卷卷、地达菜包子、葱油饼、麻辣烫、烧烤、甜胚子、灰豆子
地点推荐
北关市场、姑臧合市、明清街夜市、上上街美食娱乐广场、凉州老街、凉州市场、凉州十七巷、万达广场、星光购物中心、天一财富广场、共和街、小北街等
摄影：郭丽贤
摄影：吴剑斌
摄影：田雨檬
摄影：张金元
民勤县
早餐
民勤酿皮、民勤凉面、扁豆米汤泡麻花
午餐、晚餐
手抓羊肉、烤全羊、馕坑羊肉、黄焖羊肉、胡辣羊蹄、葱爆羊肉、葫芦羊杂碎、全羊汤黄米面条、羊肉沙米面条、沙葱羊肉水饺、重兴麻辣鱼、羊肉垫卷子
特色小吃
碱面茄辣烩、麦索、洋芋饼、沙米凉粉、黄米稠饭、薄荷（锁阳）油饼、糖油糕、胡麻盐卷卷、结子馍馍、油饼卷糕、凉拌沙葱
地点推荐
东安集、民百夜市、生态广场步行街、沙漠公园风情街、三雷镇等
图源：民勤文旅
古浪县
早餐
卷糕、清汤羊肉、酥饼子、大靖烩菜、糖花子
午餐、晚餐
柴火鸡、砂锅、溜达鸡、炕锅羊肉、玉蓉猪蹄、羊肉栀子面、黄米稠饭、土锅山药、清汤酸粉、牛肉小饭、爆炒土公鸡、麻湾烤鸡、铜锅焖羊肉、沙米面条
特色小吃
酿皮、栀子面、洋芋搅团、自制手工辣条、麻腐包子
地点推荐
步行街、上城老街、香林老街、昌宁路、昌灵路、红色小镇等
摄影：王睿欣
图源：古浪县融媒体
图源：古浪县融媒体
图源：古浪县融媒体
天祝县
早餐
酥油奶茶、酥油糌粑、酥油烙饼
午餐、晚餐
牦牛火锅、藏乡手抓羊肉、烤羊头、野葱花面条、青稞面搓鱼子、鹿角菜炒鸡蛋、血肠、羊肚菌藜麦羹、凉拌柳花菜、白灼羊肚菌、炒锅、藜麦沙拉
特色小吃
萱麻口袋、荨麻油饼、藏包、牦牛酸奶、藏式咖啡
地点推荐
天祝中心、金沙巷夜市、马牙雪上旅游度假区、华藏寺夜市、天堂镇景观路等
图源：天祝文旅
山河揽胜，食味相伴。旅行的美好，一半是风景，一半是人间烟火。不管是漫步古城街巷，还是奔赴祁连山野大漠，不妨停下脚步，在烟火升腾中感受天马故乡的舌尖魅力。期待大家在赏美景、品美食的同时，遇见属于自己的凉州味道。祝您双节旅途愉快，吃好喝好，尽兴而归！
温馨提示
1.武威美食融合多民族特色，肉食类菜品（手抓羊肉、烤羊肉、牦牛火锅等）分量充足、口味偏醇厚。肠胃敏感者，可提前告知商家，初次尝试特色肉食、奶制品时，建议少量品尝。
2.品尝藏乡等特色美食时，请尊重当地民俗礼仪。
3.城区及各县区特色美食店铺分布较广，早餐品类丰富，特色小吃、农家菜多集中在美食街、乡镇街巷，可提前规划路线；昼夜温差较大，请携带保暖衣物，品尝各种美食注意饮食卫生。
来源：旅游管理科