中秋佳节将至,团圆宴席的“鲜味”消费持续升温。近期,新疆本地养殖的稻田蟹、南美白对虾、各类鲜鱼等水产集中批量上市,凭借产地近、更新鲜、肉质紧实、性价比高的优势,迅速抢占市场,成为市民采购中秋家宴食材的热门首选。

在米东区永祥街街道盛源农贸市场,水产摊位上一池池鲜活水产长势肥美、品相优质。依托本地成熟的生态养殖模式,今年的螃蟹膏黄饱满、肉质鲜嫩,淡水鱼虾鲜活度高、口感纯正,相较于外地长途调运水产,最大程度保留了原生鲜味,新鲜优势十分突出。

商户陈培培告诉记者:“今年本地虾的价格好,个头还大,买的人很多,本地冷水蟹的肉质更鲜甜,3两个头的螃蟹90一公斤,性价比也更高,基本在节前三四天就进入了我们的销售高峰期,每天销售量在三四百公斤,还有很多顾客预订礼盒,我们也增加了每日的储备量,保障供应充足。”

随着中秋消费旺季到来,本地水产供销两旺、销量持续攀升,深受广大市民青睐。
市民罗玉荣说:“我们每年中秋节都过来买鱼啊、虾啊、螃蟹,本地的虾蟹新鲜又好吃,还便宜,中秋节摆到桌子上,大家都喜欢吃。”

地处卡子湾片区的盛源农贸市场,区位优势明显,辐射米东区、高新区(新市区)、水磨沟区三区数十万居民。长期以来,市场一期满租稳定运营,扎实保供稳价,牢牢守住群众“菜篮子”基本盘。该市场设有蔬菜水果、牛羊肉、服装百货、餐饮小吃、水产冻货5大区域,日均人流量约一万人次。为保障市民更好的采购,市场还在水产区、肉制品区等区域放置了公平秤,常态化保障市民权益。
盛源农贸市场总经理罗中源表示:“我们动态管理停车泊位,将商户的车辆引导移至旁边市场方租赁空地,并开放一期二期全部泊位,最大限度保障市民停车,让前来采购的市民买的舒心,吃得放心。”

来源:乌鲁木齐广播电视台
记者:吴亚苹
新媒体编辑:彭婧




