秋意浓，银杏渐黄
近期，绍兴上虞大街小巷的银杏树
正陆陆续续进入最佳观赏期
绍兴上虞各大公园、小区、人行道上
银杏树结的白果（银杏果）陆续成熟落地
不少人一大清早就去捡拾
紧急提醒：有毒！
银杏果俗称“白果”
据说白果营养价值比较高
有些市民会把掉在地上的果实
捡拾回家盐焗、烘烤、炖汤......
挂满白果的银杏树
针对市民捡拾落果的行为，记者咨询了专业人士。对方明确表示，城市公共区域银杏树所结的白果不建议捡拾、更不建议食用。专家介绍，市区公园、道路两旁的银杏树为观赏性绿化树种，并非果用经济树种，且种植环境紧邻交通道路，长期受汽车尾气、扬尘影响，果实易吸附重金属、尾气污染物，加上日常植保养护过程中可能存在农药残留，食用安全无法保障。
除了外部污染风险，白果本身自带的毒性也不容忽视。新鲜白果含银杏酸、氰苷等有毒物质，绝对不能生吃，即使少量食用，也可能引发恶心、呕吐、头晕等急性中毒症状。同时，新鲜白果的外果皮含有刺激性银杏酸，市民捡拾过程中，皮肤直接接触，也可能引发红肿、瘙痒、过敏性皮炎。
在采摘和清洗白果的过程中，最好戴橡胶手套；不要用触碰了银杏果的手，挠身体的其他部位；一旦出现过敏症状，马上用冷水冲洗，尽快到医院就诊。
散落在草坪的白果
记者在此提醒广大市民，对公共区域的白果做到“只赏不捡”，尤其要看护好孩童，不要因好奇生吃白果。若误食后出现恶心、呕吐、头晕、皮疹等不适，请及时就医。
如果确实想食用白果，建议前往正规商超购买经过专业去毒处理的成品。处理白果时要彻底剔除毒素最集中的绿色胚芽，沸水烹煮不少于20分钟，充分熟透后才能大幅降低毒性。即便处理得当，成人单次食用也不宜超过10颗，儿童、孕妇及体质敏感人群尽量避免食用。
（内容来源：上虞区融媒体中心）