中秋国庆双节将至 请收好这份食品安全提示

城市速递
 来自北京市

中秋、国庆双节即将来临,食品消费、亲友聚餐以及外出就餐活动大幅增多。为保障广大群众节日饮食安全,北京市市场监督管理局发布食品安全提示。

选购月饼:安全理性消费

购买月饼时,应优先选择商超、品牌门店和合规电商平台,不要购买流动摊贩、无资质商家售卖的“三无”或散装自制月饼。

同时,要仔细核对生产日期、保质期、生产厂家等信息,不购买过期变质、来源不明的产品。

月饼应按需购买、避免囤积,并严格按照标注条件储存。开封后要尽快食用;若出现发霉、异味、出油、馅料变质等情况,请立即丢弃,切勿食用。

老人、儿童及免疫力低下者应控制月饼等甜食摄入量,谨防消化不良或血糖波动。

外出就餐:合理选择餐厅

外出就餐时,优先选择环境整洁、明厨亮灶、信誉良好的餐馆,谨慎选择客流量过大、超负荷接待的场所。

居家饮食:科学储存食品

节日期间在家就餐,应按需购买新鲜食材,尽量现做现吃。剩余食物再次食用前需充分加热;发现食品出现明显异味、变质等异常情况,应停止食用。

通过网络平台订餐时,应注意查看商家公示的经营资质、地址等信息,优先选择明厨亮灶、信誉高的外卖网店。收餐时,应注意检查包装、封签是否完好,收到后尽快食用,避免长时间常温存放。

厉行节约:反对餐饮浪费

居家就餐时适量备餐,根据家庭就餐人数确定食材量和制作量,既保证新鲜又避免浪费。

外出就餐时按需点餐,践行“光盘行动”,剩余菜品及时打包。打包食品需冷藏并尽快食用,避免变质。

北京市市场监督管理局同时提示广大消费者,在外出就餐或购买食品时,妥善保管发票、收据等消费凭证。当合法权益受到侵害,或发现食品生产经营者存在违法违规行为时,可拨打12315、12345热线投诉举报,依法维护自身权益。

来源:北京市场监管

热点新闻