中秋佳节，老广有煲田螺芋头粥的食俗。不少街坊会趁着时节，买新鲜田螺搭配香芋熬粥，这道地道佳肴不只是口腹之味，在中医角度，更是贴合秋季气候的时令食疗。
佛山市中医院治未病中心主治中医师黎焕杰介绍，广东入秋后，气候特点以风燥为主，燥邪偏温、空气干燥，很多人会出现身体发干、大便干结等不适。“秋季当造的田螺，药性偏寒，能够清热利湿；芋头性味平和，可以润肠通便。”
田螺寒性较重，芋头可以中和一部分田螺的寒凉之性，减少寒凉对肠胃的刺激；两种食材煲成粥，能够应对秋天带来的燥、干问题，帮助调理身体出现的亚健康状态。
需要注意的是，脾胃虚寒、容易腹泻人群不宜多食；田螺一定要彻底煮熟，避免寄生虫风险。
文、图、视频|江乐诗、陈敏珊