山里长出“鲜货基地”

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 来自北京市

在凉山的山间公路上穿行多日后,转过一道山弯,写有“宁波市鄞州区对口支援项目野生菌种植基地”的红色大字出现在眼前。

基地负责人刘春介绍,基地总占地260亩,目前投入运行的有100多亩,主要种植黑木耳、粉木耳、白玉耳、玉皇菇、滑子菇等10个品种,基本实现每个季度都有鲜货上新。

走进基地,连片晾晒床上铺着半干的黑色木耳。刘春说,这里山高路远,交通运输不方便,新鲜木耳运出去耗时长、成本高,只能晒干了往外运。

在一处大棚内,整齐排列着黑色塑料筐,而不是铺在土里的作物。刘春介绍,筐里是今年5月种下的天麻。天麻无根无叶,无法从土壤中吸收养分,全靠蜜环菌供营养。每个筐最底层先铺蜜环菌,上面码上松木段,蜜环菌把养分传递到木段上,天麻再从木段里慢慢吸收营养,整个生长过程依靠这套共生体系。

基地特意搭起大棚控制棚内温度,以打破山里低温带来的生长限制,缩短天麻生长周期并提高产量。刘春说,这一棚现在有2000多个种植筐,预计明年春节前开始采收,总产量能到1万斤。

天麻大棚不远处是黑木耳种植区。白色菌包整齐码放在地面上,肥嫩的黑色木耳从菌包开口处钻出,密密麻麻铺了一层。

刘春介绍,基地给周边固增乡发放了45万袋菌包、给牦牛坪乡发放了42万袋菌包,带领两个乡的农户一起增收。按1袋菌包最少给农户赚1元钱计算,仅这一项就能为2个乡的乡亲带来87万元稳定收入。

基地里的工作人员大多是本地村民。农忙高峰期有50多人,平时固定有30多人。59岁的扎西杜基是这里的老员工,平常负责给菌包浇水、帮忙采摘鲜耳,活计不重,每月收入很实在。

这里长出的木耳肉厚胶质足,总体品质比平原产区还要好。但受运输难题影响,售价反而低于外地同类产品。刘春说,别的地方同样品质的鲜木耳能卖30元一斤,这里只能卖到25元,中间差的几块钱都被高昂的运输成本“吃”掉了。

刘春现在最大的盼头,是木里县能早日通上高速。他说,到时候晚上8时多把刚摘的鲜木耳装车出发,第二天凌晨就能直接送到山外的农产品交易中心,鲜货当天就能摆上市场货架。

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