清晨四五点,巫山县曲尺乡权发村,果农龚成权就打着灯在果园里忙碌。“如果订单量大的话,两三点钟就要下地。”采摘后的鲜果,经冷链货车、无人接驳车、高铁专列、邮航专机接力运转,24小时可达全国千余城,甚至远销新加坡、马来西亚。
这颗曾因“出山难、保鲜难、防裂难”困守大山的青脆李,品牌价值已达105.17亿元,连续八年居全国李品类之首。2022年,重庆获批创建脆李优势特色产业集群,三年来累计投入中央财政资金1.5亿元,撬动社会资本、引导地方配套资金共4.4亿元,实施项目246个,覆盖巫山、巫溪、奉节三县72个乡镇。正是国家产业集群项目持续赋能,以科技、物流、品牌协同发力,让这颗青脆李跳出“三大难”困局,实现全产业链系统性突破,跑出乡村振兴“加速度”。

成熟的巫山脆李。巫山县果品产业发展中心供图
科技突围:裂果率降至10%以内
裂果率高、保鲜期短、优良品种缺乏,曾是困扰巫山脆李产业多年的“三座大山”。而今,裂果率已控制在10%以内,冷藏保鲜期延长至60余天。改变,源于一场持续多年的科技攻关,而其背后是国家优势特色产业集群项目对种源和设施的系统性投入。围绕产业链最前端的种源问题,集群项目支持建设了国家果树种质资源重庆(巫山)李种质资源圃,玻璃温室、隔离网室、单栋大棚等设施相继落地,总面积达7270平方米;新品种培育试验示范基地同步推进,持续引进优新品种进行本土驯化。目前,李子种质资源圃已收集李种质资源126份。

集群项目资金支持的国家果树种质资源重庆(巫山)李子种质资源圃项目即将投用。巫山县果品产业发展中心供图
针对裂果和保鲜两大痛点,避雨栽培设施和臭氧雾化杀菌保鲜技术被引入生产一线。随着脆李避雨栽培建设、连阴雨寡照致灾机制研究等项目的连续实施,撑杆覆膜、避雨棚等物理避雨措施大面积推广,已建成避雨栽培示范基地0.2万亩,推广避雨防裂果措施2万亩,裂果率大幅下降;臭氧雾化杀菌保鲜技术则让脆李冷藏保鲜期延长至60天以上,后端储运有了可靠保障。
数字化手段也被引入产业管护环节。依托脆李产业集群项目搭建的巫山脆李物联网体系架构,“产业大脑+未来果园”系统已覆盖22万余亩果园,入选国家“数据要素×”现代农业典型案例。物联网监测设备可实时预警病虫害和树体变化,“李好”生产技术系统按物候期精准推送标准化方案,入选农业农村部大数据中心首批应用系统。标准化生产同步推进,巫山县已制定企业标准14项,构建起涵盖种植、管护、采后全链条的产业技术标准体系。

巫山脆李邮航专机。巫山县果品产业发展中心供图
物流破局:24小时通达全国千余城
解决了果品品质问题,还要解决果子怎么出山。过去,巫山脆李外运单纯依赖公路,多次中转需3至4天,损耗率高达15%,市场长期局限于周边省市,果农只能低价抛售。改变从补齐基础设施开始。曲尺乡脆李产地交易市场在主产区拔地而起,配备了现代化的果品分选线和冷藏库,前端集散能力显著增强;“巫山脆李”市场体系建设项目则在重庆、武汉、广州等城市建设了城市运营中心和销地仓,后端销售网络逐步覆盖全国。前端有了“蓄水池”,后端有了“加速器”,物流体系的底层骨架就此搭成。
在此基础上,运输方式开始连年迭代升级。2022年,全国首条县域农产品货运专机“脆李航班”开通,当年外销均价每公斤提升4元以上。2024年,无人机编队搭建“空中飞廊”,果园至机场转运从1小时压缩至8分钟,鲜果损耗率从15%降至5%以内。2025年,机器狗编组投入田间搬运,较传统人工运输效率提升3倍以上;高铁快运、水上班轮同步试点。2026年,一套“无人机+专机+高铁+无人车+水运+冷链”六维立体物流体系全面投用。邮航专机连续20天每日执飞,单班最大载重15吨,总运力300吨,覆盖全国千余城;巫山站新开至重庆北、成都东两条高铁专线,巫山至成都东全程仅4小时,较传统公路冷链缩短12小时以上,无人接驳车实现“即到即装”;24艘渡船开设“脆李专渡”服务沿江乡镇;18辆冷藏车开行6条跨省冷链专线。一套组合拳下来,鲜果从采摘、分拣、转运到发车,全流程2小时内即可完成。
物流时效的突破,直接改写了巫山脆李的市场话语权。过去果农只能低价批量抛售给本地批发商,如今全国市场同步开放,产地逐步掌握了定价主动权。巫山县果品产业发展中心副主任左志中介绍,2024年7月,巫山脆李首次实现全流程自营出口至中国香港,出口量1.8吨。2025年,出口量增至18.44吨,同比增长超10倍。目前,脆李已与中国香港、新加坡、马来西亚多家大型商超达成长期合作。

集群项目资金支持巫山县青脆李避雨栽培建设项目,助力物理避雨。巫山县果品产业发展中心供图
品牌蝶变:105亿元“金名片”
7月11日,以“巫山脆李 李行天下”为主题的产销对接活动在北京举行。40余家全国渠道商到场签约,涵盖京东科技、北京菜篮子、新发地等头部平台。品牌的成长离不开持续的品牌培育。依托“巫山脆李”驰名品牌培育项目,全国100余个城市直营店相继落地,抖音、小红书等线上平台的品牌直播推介持续开展;产业创新联盟则通过“三峡杯”脆李评优活动、团体标准编制、统一产品包装和宣传手册等方式,把品牌形象一锤一锤地敲实,擦亮105亿元“金名片”。线上有声量、线下有实体,巫山脆李正从“养在深闺”走向“天下知”。
2025年,重庆市整合巫山、巫溪、奉节、万州、开州、云阳六大产区力量,将“巫山脆李”提级为市级区域公用品牌,印发《巫山脆李产业高质量发展行动方案(2025—2027年)》。今年4月,重庆进一步明确“七大行动”——品种培优、品质提升、品牌跃升、全链融合、主体培育、科技赋能、政策服务,力争年内实现种植面积85万亩、产量70万吨、综合产值突破102亿元。
目前,六大产区协同发展,巫山脆李品牌种植区面积达78.6万亩,带动50万库区农户稳定增收。北京推介会上发布的《中国·巫山脆李产业指数》,从价格走势、市场供需等维度构建评价体系,为全国脆李产业提供了“重庆定价”参考。深加工产品矩阵同步亮相:脆李酒分蒸馏与发酵两大系列,冻干果干、鲜榨果汁覆盖休闲零食与饮品全赛道。

脆李丰收。巫山县果品产业发展中心供图
集群裂变:亿元村里的“增收密码”
仅2024年度,中央财政资金5000万元即撬动社会资本、引导地方配套资金共14680万元,撬动比约1:3。三年来,从种质资源圃到避雨设施,从物联网到产地交易市场,从冷链物流到品牌培育——中央资金精准投向了产业链前、中、后端每一个薄弱环节,换来的是产业基础的全面夯实。
真金白银的投入,最终要落到老百姓的钱包里。在巫山县曲尺乡权发村,“95后”村民陈涛,父母种了20余亩脆李,从小学起每逢暑假他都要回家帮忙采收。“采摘脆李这一个多月比上班强。”如今在重庆中心城区工作的他,每年仍按时回乡。权发村党支部书记孙祖勇说,脆李采收季,村里“车水马龙、人山人海,皆为‘李’忙”。这个曾经土地石漠化严重、村民多靠外出务工谋生的贫瘠山村,2024年、2025年连续两年实现产值过亿元。
权发村的蝶变,是重庆脆李产业集群差异化布局的一个缩影。巫山定位全产业链典型示范区,巫溪建设晚熟脆李绿色生产示范区,奉节打造脆李绿色规模生产示范区。早、中、晚熟品种比例调优至18:52:30,实现6至9月鲜果陆续上市。
今年,巫山全县30万亩脆李预计总产量达14.5万吨。三产融合释放乘法效应。农旅融合各具特色,如巫山“江南百里李花长廊”、巫溪“晚李公园”、奉节“竹园脆李小镇”等精品线路,年吸引游客超200万人次。脆李特色产业园开发脆李酒、面膜等10余种产品,全县脆李年加工转化率提升至85%以上。全产业链带动10万余人就近就业,果农人均生产性收入超7000元。
经过三年国家优势特色产业集群项目建设,巫山、巫溪、奉节三大核心建设区标准化基地规模持续扩大,集群内脆李全产业链产值较基期增长58.82%,集群区农民人均可支配收入较基期增长22.14%,通过订单、股权、土地流转等多元利益联结机制,构建起种质创新、标准化种植、加工仓储、市场营销、联农增收的完整闭环,为山区特色农业赋能乡村振兴积累了宝贵实践经验。
根据《巫山脆李产业高质量发展行动方案(2025—2027年)》,到2027年,全市巫山脆李产业将加快打造中国李现代产业高地。三峡库区的青脆李,正以“重庆辨识度”走向全国,为山区特色农业高质量发展探索出一条可复制的路径。(周小平)
(责编:秦洁、刘政宁)
