明天就是中秋假期了！！
谁不想在节假日“蜗居”的时候
来上一口热乎的红烧羊肉呢~
八妹吃羊肉的心已经开始蠢蠢欲动了
八妹给大家备好了羊肉福利！
来自大家的老朋友
杭南羊肉村周师傅！
杭州临平运河街道的红烧羊肉向来有名
周师傅家尤是
曾有食客为了这一口软烂酥香
不惜花费3个小时换乘4趟公交去买呢
土灶的灶膛里，松木柴火烧得噼啪作响
铁锅里的羊肉已经炖到酥软入味
汤汁的鲜香融到整块羊肉李
一块吃下肚，身心舒畅
配上一碗香喷喷的大米饭，太满足了！！
▲八妹实拍，老底子柴火灶头+经典大铁锅炖出来的羊肉，香迷糊了！说真的，八妹自己没少下单
周师傅说了：
咱们的红烧羊肉都是当天现宰现炖的
你先下单再宰羊
就为了让大家吃上新鲜炖煮的美味羊肉
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【中秋家宴】杭南牌红烧羊肉（鲜香）1000g/份
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小卖部限时福利
要说到红烧羊肉
就不得不提到周师傅家的杭南红烧羊肉
不少朋友已经吃到过了
八妹这可是收到了不少好评
炖得很入味，肥肉的油都烧出来了，吃起来一点也不腻，我家孩子之前一直嫌弃羊肉膻，这次都吃了一大块。
八妹你们这羊肉可帮大忙了，婆婆来家里吃饭，都说这羊肉好吃！还不需要我烧，热一下就可以吃了，太方便了，你们什么时候再搞个活动，我给我婆婆也买点！
八妹截取了一些粉丝的评论
听到你们也说好吃八妹就可快乐了
有一种找到食友的感觉！
传统上讲，羊肉就是属于秋天的
一来，秋天的羊肉更加鲜香诱人
吃过秋天草籽儿之后的羊肥美又扎实
二来，咱们中国人贴秋膘
总是少不了温补的羊肉
为什么周师傅家的红烧羊肉好吃？
1）周师傅家的杭南红烧羊肉选用来自周边德清、桐乡一带的湖羊肉，并且都是当天现宰现杀，天还蒙蒙亮，新鲜现宰的羊肉就被送过来了，直接处理烹饪，下午就能打包寄出！相当的新鲜~
2）一定比例的酒、糖、酱油、姜及自制的花椒八角料理包配方，再最终装锅前撒的那一把大蒜叶提香去膻。
3）老底子的大铁锅、柴火灶，干干净净的4口大铁锅，这种城镇鲜见的农家土灶，也是杭南红烧羊肉的优势。
不过啊，这种土灶也很难控制火候，周国飞颇为自豪地和八妹说，他家羊肉致胜的法宝是有一位70多岁的大厨！
八妹来到了以红烧羊肉闻名的
——杭南村周家埭
土灶前，八妹见到了周国飞的二伯父周根忠
他是杭南红烧羊肉的大厨
也是远近闻名的“厨师公”
