湖南省农科院功能稻米产业研究院在长沙揭牌
红网时刻新闻9月24日讯（通讯员 陈雨欣 刘维帅）9月24日，为深耕功能稻米种质创新、成果转化与产业化推广，湖南省农业科学院携手长沙谷道农业科技有限公司共建湖南省农科院功能稻米产业研究院，在湖南省农科院植保所举行挂牌仪式。
研究院由柏连阳院士领衔搭建科研梯队，依托袁隆平院士弟子核心团队历时十年选育的黑、红、白三色控糖大米新品种，打通功能水稻育种、多点试验、规模化种植、精深加工与市场应用全链条，助推国内控糖主食产业高质量发展。
长沙谷道核心研发团队承袭袁隆平院士科研体系，历经十载田间攻关，改良水稻内部淀粉组分，打破口感与低升糖难以兼顾的瓶颈，培育出黑、红、白三类特色控糖水稻品种。多年区域试种与膳食观测数据表明，该系列稻米对比普通精白大米，餐后血糖上升曲线更为平缓，适配血糖管控人群长期作为日常主粮。
为加速科研成果走出试验田，企业搭建全国化繁育-种植布局。在海南设立南繁育种基地，利用热带气候实现水稻一年多代加代繁育，缩短新品种选育、稳定性测试周期；在广西、浙江、湖南南县、新疆等地布局规模化生产基地，依照各地水土条件定制栽培方案，稳步扩大种植版图。
研究院挂牌后，将重点推进四项核心任务，推动种质迭代升级，在现有黑、红、白三色控糖稻基础上，改良抗逆性与适口性，降低升糖负荷，拓展适宜种植区域；制定多区域标准化种植规程，针对新疆、湖南南县、广西等不同产区细化水肥管控方案，确保各产区稻米品质指标统一；联合省内医疗机构开展人群膳食跟踪研究，积累大样本食用数据，以循证资料阐释功能稻米的膳食价值；牵头起草功能稻米团体标准，规范种植、加工、标识全流程，构建‘育种—种植—加工—科普’完整产业链
柏连阳院士团队表示，粮食科技既要守牢粮食安全底线，也要回应大众从“吃得饱”转向“吃得健康”的新诉求。功能稻米产业是种植业迈向营养健康赛道的重要抓手。研究院将立足湖南总部，统筹全国基地资源，源源不断输出新品种、新技术。
长沙谷道负责人表示，仅依靠单一区域种植，容易受洪涝、低温等自然灾害影响，多省份基地布局可以对冲自然风险，保障年产量稳定。海南基地专司育种迭代，湖南南县基地深耕中南区域市场，新疆基地凭借长日照积累稻米营养物质，广西、浙江基地就近覆盖华南、华东消费群体，降低长途储运成本。
此次湖南省农科院功能稻米产业研究院落地，把院士科研团队、省级农科院、市场化经营主体深度绑定，构建“科研‑产业”快速转化通道，为全国功能粮食产业打造可复制的合作样板。项目还将带动优质稻种植、稻米深加工、健康膳食科普等上下游业态，培育农业新质生产力，助力产区乡村产业振兴。
下一步，湖南省农科院功能稻米产业研究院将以湖南为枢纽，联动全国种植基地，完善控糖稻米全产业链条，以种业科技创新赋能国民膳食健康。