产销对接签约交易额突破1700万元、32家企业集中亮相、10余家采购商精准对接、观展人数达1.5万人次。9月23日至24日，2026年湖南岳阳大豆产业集群暨“洞庭大豆”品牌产销对接大会在平江县举办。
本次大会成果亮眼、人气火爆，是岳阳深耕大豆全产业链、推进农文旅深度融合、拓宽特色农产品销路的一次重要盛会，为全市农业提质增效、赋能乡村振兴注入强劲动能。
记者在现场看到，品类丰富、人气旺盛，平江酱干、腐竹、豆皮、豆乳、预制豆制品等百余款岳阳特色豆制品集中亮相，各地采购商、经销商、市民游客沉浸式品鉴体验，多款特色豆制品广受青睐，展位前持续人气爆棚、客流不断，充分展现出岳阳豆制品的市场吸引力和群众认可度。
同时，主办方特邀岳阳市农业科学研究院农艺师和企业董事长亲临展会现场，面对面讲解大豆优良品种特性、标准化种植技术、非遗加工工艺及新品研发亮点，全方位推介“洞庭大豆”品牌优势，让客商和市民直观读懂岳阳大豆全产业链发展实力。
岳阳是南方重点高蛋白大豆主产区、国家级大豆产业集群建设核心区域，形成了“全域布局、多点支撑、三产融合”的大豆产业发展格局。种植端，华容、临湘、君山、岳阳县等地建成标准化绿色大豆示范基地，推广豆柚套种、大豆玉米带状复合种植等高效模式，依托水肥一体化智慧农业设施，实现大豆稳产提质、农户增收致富；加工端，平江集聚200余家豆制品加工企业，依托传承三百年的“三卤三烘”非遗工艺，打造国家地理标志产品，形成全国知名的豆制品加工产业集群。
近年来，岳阳持续探索大豆产业+文旅融合新路径，打造两大特色大豆主题文旅体验景区，实现“田间生产、车间加工、景区体验”全链条升级。
平江大豆非遗文旅景区深度挖掘酱干非遗文化、古法制作技艺，打造集工艺展示、研学体验、产品展销于一体的特色文旅场景；黄秀农耕文化园深耕农耕体验业态，开设磨豆、古法制豆制品、大豆农耕科普等特色研学课程，让游客近距离感受大豆从种植到加工的全过程，推动传统农业向观光农业、体验农业、研学农业转型，有效延伸大豆产业链、提升价值链。
此次产销对接大会，既是一次产业成果的集中展示，也是一次农文旅融合的生动实践。通过搭建政企、企企、产销对接平台，有效破解产销信息不对称、优质产品走不远等难题，进一步拓宽了岳阳豆制品市场销路，提升了“洞庭大豆”区域公共品牌影响力。
一粒黄豆，撑起一条产业链、富裕一方百姓、激活一片文旅。下一步，岳阳市将持续深耕大豆特色优势产业，不断夯实标准化种植基地、做强精深加工、做优文旅业态、拓宽销售渠道，持续推动大豆产业规模化、品牌化、融合化发展，全力打造全国南方高蛋白大豆产业标杆，以特色产业高质量发展助力乡村全面振兴。
本次活动由岳阳市农业农村局主办，市农业农村事务中心、平江县农业农村局协办，湖南村村有品农业发展有限公司承办。活动以“聚力大豆产业·赋能乡村振兴”为主题，搭建产销对接桥梁，擦亮“洞庭大豆”区域公用品牌。
来源：岳阳日报全媒体记者 李婷