9月23日，新疆天莱香牛食品有限责任公司顺利通过香港特别行政区食物环境卫生署注册审核，成为新疆首家获得供港冰鲜牛肉生产注册资质的企业。这也是新疆优质牛肉首次拿下直达香港市场的准入“通行证”。
分割好的牛肉。
“香港市场对优质牛肉需求旺盛，供港认证的门槛高，审核严。这张证给了新疆牛肉更多机会。”新疆天莱香牛食品有限责任公司生产厂长杨正军说。
为了拿下供港认证，企业准备了两年多，认真研读供港标准，反复学习、培训，今年又投入约1.2亿元，从车间硬件到人员培训全面升级。杨正军表示，这张证不仅是一个书面标准，更是对企业从良种繁育、规模养殖、动物疫病防控到屠宰冰鲜的全链条环环过硬的肯定。
工作人员包装牛肉。
此次注册，阿拉山口海关全程跟进，面对企业初次申报、对香港准入法规不熟悉的情况，海关组建专项帮扶小组，对照注册要求逐项评估、现场指导，协助完善食品安全管理制度、规范生产台账，备案手续全程线上办理。
阿拉山口海关企业管理和稽核查科副科长孙向周说：“我们将坚持关口前移，把政策指导送到生产一线，帮助本地更多优质农牧产品走进更广阔的市场。”
博州农业农村局党组成员、博州农业农村机械化发展中心主任马那提别克介绍，近年来，博州聚焦肉牛产业提质增效，从品种改良、规模化养殖到技术服务多点发力，组建州级改良专班，完成肉牛改良5万头以上；依托天莱牧业等龙头企业推行“人工智能+分布式”架子牛联农带农育肥模式，由企业统一提供牛源、标准化饲料和全程技术指导，全州肉牛规模化比重提高到48.5%。
文：孟丽烨、通讯员杨志敏
图：博尔塔拉融媒体中心图库
博尔塔拉融媒体中心出品
监审：陈志伟 审读：曹轶广 编审：谢晓研 编辑：邹小梅