9月23日，由辽宁省文化和旅游厅主办的“辽乡味道·辽宁乡土菜大PK”总擂台活动在丹东凤城市大梨树村成功举办。活动历经线上比拼、线下层层晋级，锦州市义县碾盘沟村、辽阳市弓长岭区瓦子沟村、铁岭市铁岭县友谊村三支代表队会师总擂台，分别携“锦香秘制羊肋”“汤河养元鱼头煲”“友谊火盆”特色菜品进行现场展演，集中展示辽宁乡土文化、乡村自然风光与淳朴待客之道。
本次活动以“一口辽乡菜，一生家乡爱”为宣传口号，以“一道菜串起一个村，一桌饭团圆一群人”为核心理念，依托特色乡土美食资源，推动乡村文旅产业提质升级。三支代表队精心组织菜品制作，同步配套地域特色文艺展演和灶前互动体验等内容，全方位展现辽乡本土风情与乡村活力。活动现场设置菜品品鉴、大众投票互动环节，观众通过观赛品菜，为心仪乡村投票助力。活动现场氛围浓厚，处处呈现着文旅赋能乡村振兴的硕果，洋溢着金秋丰收的喜悦。
乡村美食根植乡土，串联田间物产与百姓餐桌，传承地域民俗，展示辽乡风貌。本次活动自启动以来，线上线下深度联动、全网热度持续攀升，从16个乡村线上风采展示，到6支队伍线下3场晋级比拼，再到3支队伍会师总擂台，各环节深度融合乡土烹饪技艺、民俗文化与旅游资源，生动展现了辽宁乡村的“烟火气”和“时尚范”。截至目前，活动累计产出短视频300余条，相关话题全网播放量突破3000万次，传播成效明显。
下一步，辽宁省文化和旅游厅将持续深挖辽宁乡村文化与美食资源，深耕打造“辽乡味道”特色文旅品牌，保护传承乡村烹饪技艺，挖掘推广乡村特色美食，策划推出优质农文旅产品，让辽乡特色美食文化薪火相传，推动“辽乡味道”走出辽宁、享誉全国、走向世界，以特色美食IP赋能全省乡村文旅高质量发展。