
今日农历八月十五,中秋
今年是“十五的月亮十七圆”
本世纪100年间
中秋月落在农历十七的情况仅出现14次
上一次是2017年
下一次要等到2043年
太行日报在此
祝大家中秋节快乐

晋城中秋习俗你都知道吗
现在来跟着小编一起
话一话晋城中秋的习俗吧
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祭月、吃扁食

《礼记》里记载的“秋暮夕月”,在晋城被代代延续。而这祭月的仪式前,还有一道必不可少的家常——吃扁食。八月十五当天,晋城人家里都习惯包饺子(当地称“扁食”),热气腾腾的扁食象征着团圆美满,也为夜晚的祭月仪式暖了肠胃、聚了人气。

待晚饭后月亮升空,家家户户会在院中摆好桌子,放上月饼、水果,还要特意备好毛豆角——这是给月中兔子准备的“吃食”。祭月多由当家主妇主持,有的人家还会蒸28种花馍当祭品。拜完月神,全家人要依次跪拜,之后主妇会把月饼平均切开,在家的、外出的,连灶王爷都有一份,一个都不能少。分完月饼,一家人围坐在一起吃月饼、看中秋晚会,月光下的闲话家常,就是最踏实的幸福。
打月饼

晋城人的月饼,讲究“老味道”。传统月饼分蒸制和打制,蒸月饼粗犷大气,摞成塔状;打制的提糖月饼则是“颜值担当”,嫦娥拜月、玉兔戏月、吴刚守月的图案印在饼上,又好看又有寓意。

最关键的是用料——晋城月饼只用小磨香油,从不用大油,因为“敬神要用香油,敬‘月姥姥’也得讲究”。馅料也丰富,红白糖、青红丝、核桃仁、花生仁,或是红豆沙、蜂蜜馅,一口下去满是香甜。

咱泽州县南岭镇的柴火月饼更是中秋佳节的“网红存在”,央视多次聚焦报道。这里还有个特别的习俗,中秋要做“团圆”月饼,一套五个,按大小叫“大团圆”“二团圆”……不管口味、大小差多少,凑齐一套,就代表家人整整齐齐。
但愿人长久 千里共婵娟
刚结婚的晋城姑娘,头一个中秋准能收到娘家的“厚礼”——这就是“送十五”。娘家人会带着9个粗月饼、9个细月饼、2斤肉和小米,俗称“送四合”。
月饼的馅料藏着深意:蜂蜜红糖馅盼日子甜甜蜜蜜,香油瓜籽馅是“送子”的祝福,红小豆馅代表牵挂。粗月饼没有模具,全靠手艺捏花样,烤的时候还得用果木枝当柴,香得能飘满整条街。

等到第二年,就换成小两口回娘家,不过月饼可不能再带瓜籽馅了,而且当天必须返回夫家,老话说“宁留女一秋,不许过中秋”,都是盼着小家庭和和美美。
赏月

中秋赏月,晋城人首选珏山。“珏山吐月”是晋城古八景之一,中秋夜在青莲寺款月亭里,看一轮满月从珏山双峰间涌出来,月光把山水林石染成银白,像闯进了仙境。
珏山每年都办中秋文化节,一边赏着绝景,一边重温老习俗,这样的中秋,才够“晋城味”。
其实不管是吃扁食、祭月
还是打月饼、送十五
晋城的中秋习俗
说到底都是对“团圆”的期盼
这个中秋
你到家了吗?
准备和家人一起做哪件事?
评论区聊聊你的中秋计划吧~
编辑/成佩佩 责编/白慧
审核/常宁宁


