对天津人来说,茶淀葡萄是一个耳熟能详的名字。不过,很多人对茶淀葡萄的印象,可能还停留在一个味道香甜的农产品本身,不知道它已经被做成咖啡、饮料、葡萄酒和点心,还被做成了文创产品。
“葡香疗愈•自在茶淀”2026天津滨海茶淀首届地标生活荟暨第十八届茶淀玫瑰香葡萄庆丰收活动,在蓟运河畔的中原海韵前广场拉开帷幕。
活动现场,各色与茶淀葡萄联动的摊位集中亮相。天津市山海关食品有限公司产品经理水晶介绍,公司与茶淀葡萄合作推出了一款248毫升玻璃瓶装茶淀玫瑰香葡萄味果汁汽水;后来因市场反馈非常好,秋季又推出了易拉罐版茶淀玫瑰香葡萄味果汁汽水。
不远处,祥禾饽饽铺的摊位围满游客,正在研发中的“蒻葡萄”联名糕点亮相。天津国之精粹祥禾饽饽铺食品科技有限公司渠道总监毛梓臣介绍,今年公司与茶淀葡萄联动推出“蒻葡萄”产品,点心的面用茶淀葡萄汁和面,馅料加入茶淀葡萄颗粒,以还原茶淀玫瑰香葡萄的香味。
据悉,祥禾饽饽铺与茶淀葡萄的联名产品,预计将在今年10月起,在天津50多家祥禾饽饽铺门店销售。毛梓臣表示,祥禾饽饽铺是天津本土品牌,一直致力于发掘天津本地原料、推广天津本地农副产品,茶淀葡萄也很有名,双方因此合作。
此外,“茶小淀”IP文创礼盒亮相,葡萄化作玩偶、徽章和礼盒,把果香装进游客行囊。一颗颗葡萄由此完成产销“破圈”。
对茶淀葡萄产销上的变化,茶淀本地经营多年的种植户感受最深。茶淀街道种植能手、今梦圆家庭农场农场主高玉敏回忆,自己种葡萄20多年,起初都是地头贩子来收葡萄,价格便宜,好葡萄也卖不上价钱。如今,销售渠道更多了,有线上直播、商超渠道,农场还建了冷库,分拣后精致的葡萄能做到上午摘、下午上货架。
目前,茶淀玫瑰香葡萄种植面积1.1万亩,年产量1.5万吨,产值2.6亿元;全域建有标准化保鲜冷库200余座,深加工年产能1万吨。葡萄全产业链年综合销售额超2.5亿元,直接带动上万农户增收。
天津市滨海新区茶淀街道办事处主任吴山表示,庆丰收活动是茶淀葡萄从一产向一二三产融合、从单一农业向农商文旅融合的缩影。过去简单的一个葡萄丰收节日,如今被打造成农商文旅集合的节庆项目,主要是想把葡萄这个原本的一产产业,打造成与文化、消费和旅游结合在一起的产业,让老百姓能够通过消费、通过享受,来知道有哪些产品。
吴山介绍,本届庆祝活动突破传统农民丰收节的固有框架,以茶淀玫瑰香葡萄这一国家地理标志产品为核心引擎,锚定“城乡烟火气、田园松弛感、近郊慢疗愈”的全新发展理念,推动一颗葡萄从舌尖美味,升级为可体验、可消费、可传播的近郊生活方式,探索地标产品向地标产业、地标生活跃迁的全新路径。
从田间种植到深加工赋能,从单一展销到农商文旅融合,茶淀葡萄的产业朋友圈越扩越大,一颗葡萄能做的“文章”也越来越丰富。

