9月25日，中秋节当天，第48届世界技能大赛新闻中心二楼举行月饼制作体验活动。来自阿塞拜疆的莱拉和来自澳大利亚的蕾切尔两位全球技能梦想大使，跟随杏花楼技术总监、杏花楼广式月饼制作技艺传承人沈全华，第一次体验制作中国传统月饼。
戴上手套后，两人先将饼皮和馅料分别揉圆，再把馅料包进饼皮，最后放入模具压出花纹。面对这门陌生的中国手艺，她们不时低头观察老师的动作。月饼脱模时，两人又拿在手中仔细端详，为饼皮上清晰精巧的花纹惊叹。
莱拉与蕾切尔品尝月饼。蕾切尔说，这种风格的甜点和她平时在家做的不一样，月饼外形漂亮，背后还有丰富的文化，“模具和细节非常优雅”。她尤其喜欢不同口味和不同饼皮，整个制作过程也让她感到新鲜，“真的很好玩，我们玩得很开心”。
品尝月饼后，莱拉觉得味道“不会太甜”，“配一杯茶或咖啡会非常好”。更让她感兴趣的，是一块月饼背后的制作技艺。莱拉认为，如果没有掌握这些技艺的劳动者，许多节日传统也很难延续。月饼制作经过一代代人传承至今，“技能就是文化的载体”，传统文化也在学习和实践中保持生命力。
更多中秋元素出现在世赛现场。世界技能博物馆展区在中秋节当天安排兔子灯制作体验；“百工集”非遗展示区展出兔子灯、丝绣、皮影戏等传统技艺；世赛新闻中心还迎来“玉兔伴圆月”冰雕作品。
第48届世界技能大赛期间，黑龙江技能大师孙宏岩、李蛟龙把冰雕技艺带到上海。为现场展示，团队将去年冬天从松花江采集的天然冰，通过冷链运送约2300公里，来到国家会展中心。
在世赛新闻中心，经过近两个小时的切割、打磨和雕琢，两块方正冰坯逐渐显出轮廓：一块变成大赛吉祥物“能能”，另一块则被雕成“玉兔伴圆月”。中秋将至，晶莹剔透的玉兔倚着圆月而立，吸引不少中外观众驻足观看。
这次雕刻最难对付的，是上海的气温。冰雕通常要在零下10摄氏度左右的环境中才能保持较好状态。现场即使开着空调，冰块依然不断融化，两名冰雕师必须一边判断冰体变化，一边迅速完成细节。
“冰雕就是遗憾的艺术。”哈尔滨冰雪大世界冰雕技能大师工作室负责人孙宏岩说，冰雕终究会融化消失，但他仍希望把冰雪技艺带给上海市民，也带上世界技能大赛的舞台。已经与冰打了30多年交道的他，这次还带来团队新研发的彩色冰。一块祥云造型的冰雕呈半透明粉色，质感如同玉石，这项新工艺也在世赛现场首次公开亮相。
同行的李蛟龙来自冰雕世家，爷爷和父亲都是冰雕师。如今，他已成为黑龙江省省级技能大师工作室领办人。三代人先后握起刻刀，把这门依靠严寒而生的手艺传了下来。