9月24日，2026中国高淳固城湖螃蟹开捕仪式启幕。据《扬子晚报》报道，随着开捕仪式举行，高淳21.56万亩固城湖螃蟹进入赏味期，将逐步大批量上市。
开捕仪式与2026年中国农民丰收节配套活动，吸引众多游客走进高淳。不少市民、游客专程来到南京固城湖螃蟹市场，选购这道秋日时令鲜味。一位来自宣城的游客说，每年都会专程到高淳挑选固城湖螃蟹，作为中秋家宴上的特色美味。
开捕首日货源供应稳定，市场交易价格平稳，中小规格母蟹成为当前交易主力。从9月24日交易行情来看，3两和3.5两母蟹交易最为活跃，收购价格小幅上涨；4两以上精品大蟹量少质优，售价偏高，全天交易量突破17万斤。
南京固城湖螃蟹市场管理方介绍，开捕首日晚间交易量明显上涨，迎来首轮交易小高峰。市场提前做好场地、秩序、质量监管保障，规范称重、明码标价。
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