密云鱼王美食文化节开幕,抢吃开渔后的第一顿鲜味

云之风
 来自宁夏回族自治区

9月26日,2026第二十三届北京・密云鱼王美食文化节在古北水镇正式拉开帷幕。本届活动以“密云看海,自在有鱼”为主题,古北水镇作为主会场将上线众多活动,同时设古北口、新城子、巨各庄等8个乡镇分会场,活动时间覆盖9月26日至10月底。

开幕式现场,古北水镇日月岛广场设置一口2米铜锅,限时推出“一口鲜鱼汤”体验。活动联动泰荷泰餐厅、韩景阁韩餐厅、威廉埃德加西餐厅等7家餐饮商户,以不同烹饪方式呈现鱼鲜滋味,集中展示、品鉴异国风味鱼品。“一口鲜鱼汤”体验将延续至国庆节期间;古北水镇还以大明酒肆烟火烤鱼为核心,联动景区内21家餐饮及酒吧商户,推出21种特色鱼宴菜品,预计将持续至10月。

主会场集中推介金秋文旅活动,预热古北妙街开街,发布“鱼王美食共创”计划。现场设置渔味品鉴区和“渔集寻鲜”主题市集,游客可抢先吃上密云水库开渔后的第一顿鲜味。

这口“鲜”的背后,是密云多年坚守水源保护、守护绿水青山的不懈努力。作为首都最重要的地表饮用水源地与生态涵养区,密云始终把水源保护放在首位,水质始终稳定保持国家II类标准,孕育出的水库鱼已实现全域有机认证,肉质鲜嫩、味美多汁,是密云代表性的金字招牌。历经二十二届积淀,密云鱼王美食文化节已成为京郊标志性文旅节庆品牌,集中展现密云生态保护与绿色发展的丰硕成果。

除主会场外,各镇立足古堡山水、田园农场、民俗非遗等镇域本土资源,推出星空音乐会、“看海”摄影展、葡萄采摘等文旅体验项目,持续带动乡村休闲游升温。

“鱼王美食文化节是密云推动生态优势向发展优势转化的重要载体。”密云区文旅局局长郑艳华介绍,下一步,密云将坚守生态优先、绿色发展理念,持续做好保水护水,立足密云水库鱼金字招牌,推进鱼王美食共创计划,推出更多密云本土渔味美食和文旅产品。以本届鱼王美食文化节为金秋文旅消费起点,密云将统筹文旅重点活动、节庆活动和冬季文旅产品供给,持续丰富“来密云看海”产品体系,做强密云文旅品牌,吸引更多游客走进密云、宿在密云、爱上密云,助力区域高质量发展。

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