2026北京市延庆区中秋游园会正在进行中。现场汇集京城老字号、延庆本土非遗美味、特色农产和创意伴手礼,把百年风味与延庆好物齐聚一堂。可赏月色、逛世园、品百味,一口尝尽京味底蕴与妫川味道。
漫步游园市集,老字号的时光风味扑面而来。运河怡丰园带来漕运与宫廷交织的运河滋味,卤香悠长;六必居恪守百年古训,一碟酱菜沉淀着老北京的烟火日常;北京稻香村糕点酥软与醇厚并存,苏式月饼的非遗手艺延续中秋念想;月盛斋国家级非遗酱烧牛羊肉技艺在此流转,宫廷御供的清真珍味盛满京城岁月记忆。
三元梅园复刻宫廷奶食,奶酪洁白似雪、入口酥溶;尹三豆汁带着老北京市井气息,酸香地道;同仁堂带来露酒佳酿,取地道药食同源食材,酿出草本酒香;红星二锅头承载北京城数百年酿酒记忆,国家级非遗酿造技艺薪火相传,为团圆宴席添上京味白酒的醇厚。
天津风味也如约而至。桂发祥十八街麻花酥脆留香,天津非遗一品烧饼酥松金黄,旧时御点风味在此相逢。天津蓟州的麻酱鸡蛋古法腌制,蛋黄酥沙流油、麻香醇厚;蓟州八姐糖醋蒜承袭古老腌制技艺,酸甜爽脆、开胃解腻。
延庆本土非遗美食同样诉说着妫川大地的故事。贺氏酱猪脸里有二十余味香料,老汤慢煨、软糯入味,与火勺相遇,形成“非遗配非遗”的奇妙碰撞;柳沟火盆锅承袭戍边古意,三色豆腐鲜嫩滑润、文火慢熬,寄寓三羊开泰、六六大顺的美好祈愿;阳春小吃留存老城记忆,把面点做成逼真的“土豆”“红薯”;凯思状元糕将妫川八景凝于方寸糕点之间,采本土农产入馅。
秋染妫川,硕果盈枝。北纬四十度的馈赠在游园会里徐徐铺展。张山营葡萄沐浴充足日光,颗颗饱满甘甜;香营八棱脆海棠脆爽多汁,富集山野养分。依托“妫水农耕”与“北京优农”两大公用品牌,各色有机果蔬琳琅满目。
中秋月圆,月饼不可缺席。珐琅十二花令月饼尽显雅致国风,美心流心奶黄月饼奶香动人,内蒙古奶皮月饼带着草原醇香,黄庄酥皮月饼守好民间老手艺,四方月饼齐聚。佳节把酒,夏都印象白酒承续妫川古老酿酒技艺,谷物醇香绵长,适配小酌、宴饮与馈赠,盛满独属于延庆的秋日记忆。
月华流转,美食相逢。这里有老字号的岁月沉淀,有非遗手艺的生生不息,也有山野田园的丰收礼赞。相约延庆中秋游园会,现场还有更多美食等你发现。望月、逛集、品珍馐,共度惬意美好的中秋假期。

