9月27日，第48届世界技能大赛在上海闭幕。代表中国出征的深圳职业技术大学管理学院教师李文涛，在餐厅服务赛项上凭借扎实专业功底和稳定临场发挥夺得金牌。
李文涛是广东省首位在餐厅服务项目代表中国站上世赛赛场的选手。此次夺冠不仅是中国在世界技能大赛餐厅服务项目上的首枚金牌，同时也是该赛项的亚洲首金，实现中国乃至亚洲在这一国际赛项上的历史性跨越。
被誉为“世界技能奥林匹克”的世界技能大赛，是全球层级最高、影响力最大的职业技能综合赛事。本届赛事于9月22日-27日在上海国家会展中心举办，共有全球68个国家和地区的千余名选手同台角逐64个竞赛项目桂冠。
餐厅服务是综合性极强的现代服务业赛项，竞赛涵盖精致零点、宴会服务、休闲餐厅、酒吧酒水四大模块，全面考核餐台布置、桌边料理、侍酒调酒、英文跨文化沟通、突发情景处置、绿色服务理念等综合素养，对选手专业能力、职业礼仪、抗压应变能力均设置严苛的国际评判标准。长期以来，该项目金牌多被欧美选手斩获，亚洲选手一直未能站上该项目最高领奖台。
赛场上，李文涛从容自信、仪态得体，严格对标国际服务规范，流畅完成迎宾接待、菜品讲解、桌边火焰料理、葡萄酒醒酒分斟等全套操作；面对裁判设置的各类突发场景沉着处置，充分展现中国技能人才的专业素养与精神风貌，在全球强手的激烈角逐中脱颖而出，站上最高领奖台。
大赛举办期间，深圳职业技术大学党委书记许建领莅临上海世赛赛场，看望慰问李文涛以及集训保障团队，实地了解参赛备战情况，为选手加油鼓劲，勉励选手放平心态、稳定发挥，充分展现学校技能人才培养的实践成果。学校高度重视本次世赛备赛工作，统筹校内外优质资源，在集训场地、技术教练、技术攻关、后勤保障等方面给予全方位支持，为选手潜心打磨技能、冲刺国际赛场筑牢坚实后盾。
备赛及参赛全过程得到广东省人力资源和社会保障厅、深圳市人力资源和社会保障局的指导与支持，省市人社部门在选手选拔、集训管理、参赛保障等环节给予大力支持，助力选手出征世界技能最高舞台。
此次摘金意义重大深远。这枚金牌改写了中国以及亚洲在世赛餐厅服务项目无金牌的历史，既是广东、深圳现代服务业高技能人才培养的重大标志性成果，也印证了深圳职业技术大学在酒店管理与现代服务业领域人才培养的过硬实力，为全国现代服务类职业技能教育提供重要实践样本。
从校内训练、省赛突围，到国家队层层选拔，再到站上上海世赛赛场，李文涛历经数年刻苦打磨，从技能选手成长为高校教师，既实现个人技能理想，更以技能为国争光。赛后李文涛表示，这份荣誉属于背后所有鼎力支持的团队、学校以及省市人社部门。未来，他将把世赛国际标准、竞赛实战经验转化为教学资源，反哺课堂教学，带动更多青年深耕现代服务专业，走技能成才、技能报国之路。
下一步，深圳职业技术大学将以本次世赛夺金为重要契机，加快推动世赛竞赛成果向教学标准、课程体系、实训项目转化，持续深化产教融合，培育更多适配产业需求的高素质技术技能人才，全力服务粤港澳大湾区现代服务业高质量发展。