记者 孙志鹏 通讯员 雷丹丹 曹鑫
9月14日以来，黄冈市、黄州区市场监管部门联合开展“党旗领航 食安为民”青年党员助力网络餐饮食品安全治理专项行动。大批青年党员分头走进城区餐饮门店，张贴放心餐饮社会监督码、普及网络餐饮安全知识，积极营造制止餐饮浪费良好氛围。
在黄州区万达广场四楼，记者看到多位市民自发地用手机扫描餐饮街区“放心餐饮社会监督码”，随即有关商户的证照信息、后厨环境、食材进货台账、日常监管记录、后厨实时画面便一屏尽览……
从“看不见的后厨”到“阳光外卖”，从“盲选”到透明消费，这背后，是我市市场监管系统创新推动党建与业务深度融合，以“党旗领航 食安为民”专项行动守护群众“舌尖安全”的生动实践。
整治效果显而易见。今年以来，全市共立案查处网络餐饮领域案件981件，其中涉“幽灵外卖”案件77件，曝光典型案例80件；新增“互联网+明厨亮灶”入网商户3532家，“放心餐饮社会监督码”正加快在全市推开。
——堡垒前移，把组织优势转化为治理优势。市市场监管局党组将网络餐饮食品安全治理纳入年度党建助力中心工作的重点任务，把治理任务分解到科室、压实到支部、明确到党员。该局各党支部打破科室界限、整合力量资源，以青年党员为主力包联重点商圈、重点街区，把治理责任落到支部、落到网格。坚持“支部建在监管链上”，组织青年党员围绕“巡查发现了什么、检查解决了什么、群众期盼回应了什么”开展交流研讨，让青年党员在学干结合中强监管、提能力。
——党员领跑，让先锋旗帜飘扬在监管一线。该局推行“党员＋N”工作载体，通过网格包联、线上巡查、线下检查、应急处置、宣传服务融合模式，及时解决群众的急难愁盼。截至8月底，全局青年党员共包联黄州城区6个片区1393家商户，督促整改网络餐饮食品安全隐患276个，开展入户宣讲12场次。全市市场监管系统积极发挥党员先锋模范作用，共举办食品安全专题培训63场次，组织党员先锋队开展食品安全宣讲104场次。
——闭环治理，把安全底线夯实到“最后一米”。该局建立健全网络餐饮食品安全闭环治理机制，深化部门联合执法，健全行刑衔接机制，推行餐饮单位“红黑榜”公示。截至8月底，全市共发布行业公约、行业倡议18个，发布食品安全“红黑榜”42期，聘请144名外卖骑手担任食品安全监督员，核查处置外卖员举报问题64个。
——数字赋能，让后厨晒在“阳光”下。该局依托“鄂食安”智慧监管平台，在全市推广“放心餐饮社会监督码”，并严格实行“一店一码”。通过线下门店张贴、线上外卖平台展示，消费者扫码可全面查看餐饮商户的营业执照、许可信息、日常监督检查记录，实时观看后厨直播，发现问题还能一键进入12315投诉举报通道，实现“码上验真、码上监督”。
与此同时，该局持续推进“明厨亮灶”扩面提质、“食安封签”全域推广。目前，全市已有4183家入网餐饮单位接入“互联网+明厨亮灶”系统，一张覆盖城乡的“阳光外卖”安全网正在越织越密。