朔城区:河蟹新鲜上市啦

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 来自北京市

秋风起,蟹脚痒。眼下,朔城区本地养殖的河蟹喜获丰收,一只只鲜活肥美的河蟹抢鲜上市,为人们的团圆餐桌增添一道新鲜滋味。

在朔城区窑子头乡丰玉村的河蟹养殖基地,养殖户们正忙着在蟹塘里起笼、捕捞,刚打捞上来的河蟹,会按照订单进行打包、称重、发货,现场一派繁忙的丰收景象。

朔城区丰玉村河蟹养殖基地负责人刘记林说,今年的螃蟹大多数养的是2.5两到3.5两的。2.5两左右卖的是70元一斤,3.5两左右卖的是85元一斤,打包盒统一按团购价80元一斤,都是现打捞现卖的。

清澈的恢河水穿流而过,为丰玉村河蟹养殖提供优质水源,造就了螃蟹绝佳的生长环境。从投放蟹苗到起笼收获,基地严格管理每一个环节。如今,一只只膏满黄肥的河蟹即将爬上市民的餐桌,也撑起养殖户的增收希望。

刘记林说:蟹苗是去年国庆放进来的,到现在11个月了,当时一个池放的是600斤苗,三个池放的是1800斤苗。今年正常的话能出1万斤。

依托优良水质与科学管护,这里出产的河蟹壳青肚白、体壮膏肥、肉质鲜香,深受市民喜爱。

顾客周润娥说,每年都来这儿买螃蟹,因为这儿的螃蟹好,纯天然的,还是河水养大的,新鲜。

记者:刘 增 王丽花 刘卓扬

总 监 制:张 鑫丨监制:郝晓鹏

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审 核:李智斐丨编辑:马 芳

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