距离晚稻收割还有一个月左右时间，汕头市潮阳区锦沣农机专业合作社的田间一片绿油油，合作社理事林岳锋像往常一样一边顶着烈日巡看晚稻生长情况，一边销售早稻。
作为广东丝苗米核心产区，潮阳是汕头规模最大的丝苗米产区，常年优质水稻播种面积约23万亩。潮阳丝苗米不仅成功入选“全国名特优新农产品”，更在2025年获国家级南方米最高荣誉“金籼奖”，成功走出汕头、香飘全国，成为粤东现代农业的一张亮眼名片。
岭南出好米，丝苗是顶流。丝苗米素有“米中碧玉”美誉，2025年全省种植面积达742.1万亩，产量超300万吨，占全省水稻面积与产量近三成，是南方优质籼米的典型代表，也是保障口粮绝对安全的重要组成部分。
“年轻人加入种粮队伍
种田才会越种越有劲”
出生于1994年的林岳锋是土生土长的汕头人，2015年，从嘉应学院建筑学专业毕业后，他走进了建筑工地，从杂工、测量助理再到测量队长，第四年便做上了现场总工，每个月能拿一万元薪水。
随着乡村振兴战略的实施，在外“闯出名堂”的林岳锋，看到了农业的发展前景，2018年，他放弃了处于上升期的事业，回到家乡跟父辈们一起种水稻。
林岳锋先破管理难题：借鉴建筑行业标准化经验，明确岗位分工、立下责任制度，让合作社从“无序运转”变“高效协同”。
此后，合作社敢闯敢试：引进水稻全程机械化技术，耕种效率直线提升，成本还降低了10%—20%，“我们把水稻的田间管理从‘凭经验、靠感觉’，变成‘靠数据、准把控’，彻底摆脱粗放模式。”林岳锋说。
此外，他还在当地开展无人机植保作业、无人机水稻直播、水稻“三控”技术推广应用，并购置新设备、新机器，全面提升水稻生产机械化水平。
后来，林岳锋又多次参加了省里组织的各种培训，这让他获得了一次又一次近距离聆听大学教授、农业专家和企业高管授课的学习机会，同时还能与来自各地的青年农业人才相互交流、借鉴学习，“这对提高我的经营管理能力有很大帮助。”
近年来，合作社社员从8户扩大到106户，农机从几台/套增加至180多台/套，种植面积从原先的2000亩扩种到1万多亩，年服务面积达2.7万亩次。
从“子承父业”接过农耕接力棒，到获评“全国乡村振兴青年先锋”等一系列荣誉，林岳锋愈发明白：只有越来越多的年轻人加入种粮队伍，农业的路子才会越走越宽，种田的日子才会越种越有劲。
“媒体+广货行天下”
助推丝苗米高质量发展
低温烘干、碾磨、色选……汕头市锦沣农机专业合作社的稻米加工车间一片忙碌，工人忙着把刚收好的早稻制成大米，销往全国各地。
“这是色选机，主要是剔除碎米、坏粒；这是我们的包装车间，通过现代化的包装技术，最大限度锁住大米本身的香味，保证每一粒米饱满透亮。”林岳锋抓起一把大米闻了闻说，潮阳这片土地，气候、泥土、水质都特别适合种水稻，有着悠久的种稻历史。现在用上现代化的种植技术，种植规模大，产量稳定，从田间到餐桌，守住潮汕地道米香。
“90后”林岳锋用年轻人的方式，把潮阳丝苗米种好。在潮汕，还有一批年轻人，通过电商、直播带货，把潮阳的好米送到了千家万户，“小婶莹莹”就是其中之一。
“咱们潮阳丝苗米，是潮汕人从小吃到大的好米！”
“米粒细长，煮出来的米饭口感刚刚好，不硬也不软烂。直链淀粉适中，吃着更健康，饭粒粒粒分开，就算放凉也不会结块。”
“我们的秘诀就是让粉丝隔着屏幕都能闻到米香，我们不开美颜滤镜，直接焖饭、搅饭、试饭。你看这米，油润润的，弹牙不粘牙。”……直播间里，“小婶莹莹”带着一家人卖力为潮阳丝苗米吆喝着。
“小婶莹莹”是潮阳借力“媒体+广货行天下”助推丝苗米高质量发展的案例之一。近年来，汕头以“媒体+”为引擎、以“广货行天下”为通道，推动一批“汕字号”土特产完成从农产品到品牌、从品牌到文化符号的跃升，走出一条特色鲜明的破圈之路。
潮阳丝苗米，靠一代代潮汕农民的坚守和林岳锋、“小婶莹莹”等“新农人”的传承创新，正搭上电商快车，走出汕头，走向全国，助力乡村全面振兴。
来源：汕头融媒集团