9月27日晚，被誉为“世界技能奥林匹克”的第48届世界技能大赛闭幕式在上海举行。安徽技能健儿斩获4金1银1个优胜奖，取得历史性突破。来自亳州谯城的杨萧剑、王天祥，均为安徽新东方烹饪高级技工学校学子，分别拿下烹饪（西餐）、糖艺/西点制作项目金牌，为家乡争得荣光。
赛事落幕，记者第一时间电话连线两位获奖选手。
杨萧剑
2004年生于亳州，曾就读于谯城区双沟中学，后入读安徽新东方烹饪高级技工学校，现为该校职工、世赛青苗班教练。他连续两届入选世赛中国集训队，曾是第47届世赛烹饪（西餐）备选选手；2023年斩获第七届HOTELEX“明日之星”厨师大赛西式冷菜、热菜双金奖，并拿下第二届全国职业技能大赛烹饪（西餐）项目全国冠军。
“这次拿到世赛金牌，对我而言，既是一份荣誉，更是一份沉甸甸的责任。”杨萧剑说，自己从亳州走出，一边训练参赛，一边带学弟学妹。“赛场比拼拼的不只是技术，更是心态与日积月累的沉淀。我想告诉家乡的年轻人，烹饪同样是值得深耕的事业，既要敢冲赛场，也要耐得住打磨手艺的寂寞，把热爱坚持下去，就会看见属于自己的光芒。”
王天祥
2004年生于亳州谯城，曾就读于谯城区芦庙中学，现为安徽新东方烹饪高级技工学校学生。他同样连续两届入选世赛中国集训队，2022年夺得世赛安徽省选拔赛金奖，之后在多项国家级职业技能赛事中摘金夺银，积累了丰富大赛经验。
“能够站上世界技能大赛最高领奖台，我内心十分激动。这份成绩是日复一日反复练习换来的，离不开学校和家乡对我的培养。”王天祥表示，今后会继续深耕糖艺西点技艺，也希望更多家乡年轻人相信技能成才，凭借一技之长实现人生价值。
本届世界技能大赛吸引全球68个国家和地区1385名顶尖技能选手同台比拼。赛场上，王天祥创作的巧克力“醒狮熊猫”作品惊艳全场，头戴醒狮帽、手拿糖葫芦的熊猫造型，把中国元素巧妙融入西点技艺，成为赛场焦点。杨萧剑则凭借稳定的发挥、精湛的西餐烹饪综合能力，一路过关斩将，拿下烹饪西餐项目金牌。
▲王天祥
▲杨萧剑
两枚沉甸甸的世赛金牌，见证了亳州青年勤学苦练、精益求精的匠心。愿更多药都青年以他们为榜样，走技能成才、技能报国之路，打磨技艺，绽放青春光彩。
记者：李涛 编辑：王皖亳
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