9月28日，“四川制造 川越山海”2026遂宁食品工业领域企业供需对接活动在船山区举行，邀请近100家本土食品工业企业、餐饮企业、烹饪领域名厨、单位采购负责人、商超及电商平台代表参加。
本次活动由遂宁市经济和信息化局指导，遂宁市中小企业发展促进会主办，遂宁市烹饪协会、遂宁经开区绿色食品联盟联合承办，旨在打通“生产线”与“灶台线”，推动产能清单与采购清单精准对接，促进“遂宁造”向“遂宁用”转换，畅通产业内循环，全面激活本地食品工业价值链。
活动现场，姜正品、万福食品等5家企业作产品推介，覆盖农副加工、传统酿酒、非遗糕点、特色食品多个领域，全方位展现遂宁食品工业的活力和风采。遂宁鲜、呐博啤酒等9户企业达成战略合作，搭建长期稳定的产销协作机制。“我们这次签约主要涉及休闲食品、美酒以及预制品罐头等类别，希望通过‘遂宁鲜’区域公用品牌协会，将‘遂宁造’美食带向千家万户、走上消费者餐桌。”遂宁鲜品牌发展协会秘书长徐海洋说，希望此类活动能经常举办，让“遂宁造”的好产品走出四川、走向全国、走进千家万户。
活动现场还搭建了遂宁特色食品展示区，设有肉类加工品区、农产品区、粮油及调料区、酒水饮料及休闲食品区等专区。各家企业热情满满，主动向到场嘉宾、采购商、市民讲解自家产品特点，近距离品鉴体验“遂宁造”优质食品。“今天我们主推干面、干湿面两大类产品，主打健康、零添加，现场咨询的采购商和市民非常多。”遂宁悦丰食品有限公司副总经理潘泽仁告诉记者，公司产品主要直供学校、政府食堂，今年销售量预计将突破1000万元。
食品产业是遂宁传统优势产业，也是全市“4+11”制造业体系中的重要主导产业之一，近年来已形成酒类及新饮料、肉制品及休闲食品2大产业集群，舍得、高金、美宁等“遂字号”标杆企业产业品类优势显著，2026年1-8月食品饮料增长7.1%。
遂宁市中小企业发展促进会会长邓均表示，当前，本地餐饮终端舍近求远的现象仍较为突出，产业链内循环尚未有效畅通，本土食品生产企业仍主要依赖于传统销售渠道，约有90%以上的产品是销往外地，而本地消费体量不足10%；本次活动将搭建平台，收集餐饮企业、零售企业等采购需求，并对接广大食品生产企业做定制化配套生产，从而打通食品企业“生产线”和餐饮市场“灶台线”，推动产能清单和采购清单精准对接，促进“遂宁造”转为“遂宁用”，激活本地食品产业价值链，为全省食品工业高质量发展贡献更多遂宁力量。
据悉，接下来，我市将积极引导本地企业用好政策“支持包”，支持食品工业企业与本地餐饮终端建立稳定供应关系，并进一步摸清全市食品工业企业的产能供需和餐饮企业的采购需求，建立供需清单，常态化组织小规模精准化的对接活动，依托遂企云平台，让食品企业和终端产品真正实现的“手拉手”搞配套、“心连心”共发展。
（全媒体记者 刘文诗 罗馨雨）