厦门积极保障节日市场供应，商超和农贸市场提前备货
本报讯（文/图 记者 吴佳）即将进入国庆假期，我市“菜篮子”供应保障如何？近日，记者走访多家大型商超发现，厦门生鲜市场货源充足、品类丰富，果蔬水产一应俱全，市民采购秩序平稳。
昨日上午10时，吕岭路一家生鲜超市内，货架上满满当当，蔬菜、水果、肉禽、水产等全方位满足市民采购需求。1.9元/500克的空心菜、2.98元/500克的油菜心、2.99元/500克的蜜柚、100元5只的青蟹等生鲜品类性价比高，其中多款挂出“惊爆价”的促销标签。“现在超市里海蟹、湖蟹品类多，刚好换着花样买。”正在采购食材的朱女士说，入秋后，蟹类一直是他们家餐桌上的时令标配。超市工作人员表示，针对节日消费高峰，门店早早启动节前备货模式，加大生鲜食材、节日礼盒等全品类商品储备。
为保障节日市场供应，市商务局提前指导各主要批发市场、屠宰场根据市场消费特点，完善仓储冷链配套，提前安排调运。我市30多个大型商超、线上商超和60个农贸市场，以平日的1.2—1.5倍规模加大调运和备货。朴朴超市、京东到家等生鲜电商平台也将根据消费特点，推出黑猪、高原蔬菜等促销活动，不断丰富节日“菜篮子”。
作为典型的农产品销地市场，厦门一直高度重视农产品供应链稳定。如今，厦门重点农产品批发商户与27家蔬菜基地、203家生猪养殖基地签订了长期供销协议，这些基地能够保障我市459天、总共73.87万吨蔬菜及149天、总共8.01万吨鲜肉的供应。
健全的保供稳价机制，是稳定节日市场的重要抓手。近年出台的《主要副食品供应保障资金管理办法》，明确在副食品供应紧张期开展补贴，以真金白银鼓励我市批发企业稳定和加大市场投放量，补贴覆盖中秋、国庆假期等重要时段。
市级副食品储备也“随时待命”。据了解，我市持续实施市级副食品储备，包括冻猪肉2500吨、食糖400吨、芽豆150吨、包装饮用水2100吨等。根据计划，我市国庆节期间，计划投放鲜猪肉2871吨、蔬菜23368吨、家禽及蛋品749吨、水产品5060吨，计划投放量比平日消费量增长约15%左右。