“来逛了半天，喝了韭菜咖啡，尝了羊肚菌烧烤，买了超甜的新品种柑橘，成都农博会上好东西太多了！”9月29日，第十二届成都国际都市现代农业博览会向观众全面开放，市民李女士提着满满两大袋“战利品”，笑着对记者感慨。
本届农博会汇聚816家企业、超4100种农产好物，成都23个区（市）县悉数到场，从舌尖上的新奇味道到田间地头的丰收果实，一场好物扎堆的“寻宝”盛宴正在上演。
一杯咖啡的“田野想象力”
走进展馆，最先“锁住”观众的是一杯杯脑洞大开的创意饮品。以郫都区广福村800亩韭菜为原料的韭菜咖啡，萃取韭菜独特清香，一口下去仿佛尝到了田野的味道；模仿郫县豆瓣“焖缸、翻缸”发酵工艺的豆瓣咖啡，把酱香、咸、辣统统装进一杯咖啡里，独特风味让年轻人排队尝鲜。鹃城牌郫县豆瓣展位前，试饮队伍排起长队，相关打卡内容在社交平台自发传播，成为本届农博会最具话题性的特色展品之一。
前两年在农博会上名声大噪的温江“大蒜咖啡”团队也没闲着，今年一口气联动西藏、云南、浙江三地县域，推出五谷咖啡、青稞咖啡、柠檬咖啡三款跨地域联名新品。五谷咖啡入口谷香醇厚，青稞咖啡麦香淡淡，柠檬咖啡则以柠檬的清新酸性交织奶香，入口清爽柔和。
一颗果子的“七十二变”
在农博会现场，传统农产品被开发出了越来越多的新形态。蒲江耙耙柑展现了“七十二变”——它可以是耙耙柑果酒里的微醺果香、果干里的浓缩清甜，也能化作气泡果汁里的清爽、精酿啤酒里的惊喜，还能变身耙耙柑米花糖、小米酥、橘皮盐，把甜、香、咸、脆玩出了新花样。
成都国家现代农业产业科技创新中心展区同样人气爆棚。成都市农林科学院展台前，清甜别致的油菜花酸奶、温润天然的油菜花精油皂、风味独特的油菜花精酿啤酒一字排开，围满了好奇的市民。“大家去田里赏油菜花，我们就在想，除了看花，能不能把油菜花变成可以品尝的美味。”成都市农林科学院科技与成果转化处处长、油菜专家付绍红介绍，这款油菜花酸奶今年初面市后便在天府农博园等赏花点位悄然走红，如今团队又研发出油菜全产业链产品，在丰富市民餐桌的同时，还能进一步提升附加值，带动农民增收致富。
各区（市）县“看家好物”悉数登场
成都23个区（市）县携“看家好物”集中亮相。果香浓郁、酸甜适口的都江堰猕猴桃，菌香浓郁、干鲜皆宜的金堂羊肚菌，高蛋白低脂肪、肉质细嫩的简阳大耳羊，体态细柔、营养丰富的新津黄辣丁……从时令鲜货到特色尖货，市民逛得不亦乐乎。龙泉驿水蜜桃衍生出的水蜜桃桃胶、水蜜桃风味啤酒，大邑青梅气泡酒、冰青青梅海盐精酿啤酒等特色果酒，也成为消费者休闲购物的上佳选择。温江区携70余款“温江造”精品参展，黄精茶、即食黄精等药食同源产品集中亮相，东吉青稞精酿啤酒、黑甜玉米汁等新潮饮品覆盖酒饮与轻食场景。
“老面孔”带来“新味道”
不少参展企业今年都带来了升级新品。以苦荞茶闻名的环太生物，推出全新升级的第四代黑苦荞沙金茶，核心营养成分芦丁析出量较前代提升近4倍，同台展出的还有低GI荞麦藜麦青稞酥、黑苦荞面等健康新品。通威集团首次跨界推出“醉牙尖·雪花牛脆脆”，100%优质雪花牛肉整切、厚度仅1毫米、55℃低温慢烘，和薯片一样轻薄酥脆。双流百年老字号“卢麻饼”带着经典椒盐黑芝麻麻饼参展，一口唤醒童年记忆；邛崃“嘉林黑猪”365天生态慢养，瘦而不柴、肥而不腻，重现经典川菜回锅肉的灵魂风味。
【温馨提示】
逛展还能享优惠
不仅品质好品种多，此次农博会上，各展团还推出了力度空前的专属优惠。邛崃展团满“100减10”，都江堰展团全场9折，蒲江展团满100元减10元，新津展团开展黄辣丁免费试吃活动。双流展团把特色食品、调味品、文创产品、景区门票优惠券等打包定制成每份价值约100元的“双流好礼”，全场满99元就有机会抽取。崇州展团消费满188元即赠兑换券一张，可兑换蜀州好礼和罨画池门票。
记者 陈泳 图源主办方 责任编辑 王欢 编辑 卢娅芮 审核 张渝