伦敦时间9月26日上午9点
方中山胡辣汤海外首店
——英国伦敦店正式开业
这是扎根金水区人民路街道顺河路的
河南知名连锁餐饮企业
成功布局海外、登陆欧洲！
还记得37年前，方中山胡辣汤创始人挑着扁担锅灶，在金水区人民路街头摆摊卖胡辣汤，20平方米的小摊点，埋下品牌梦想的种子。后续品牌将首家门店落户顺河路，一路成长为河南亮眼的美食名片。品牌在金水扎根发展的历程中，也得到属地人民路街道的服务与支持，助力企业稳步成长。
方中山胡辣汤始于清朝末年，历经百年历史、四代传承，立足郑州金水，深耕河南，布局全国，目前连锁门店已经覆盖全国26个省份、自治区的近一百个城市。
随着近年来电商经济的迅猛发展，方中山品牌系列速食胡辣汤产品畅销海外60多个国家，深受海外华人和河南老乡的喜爱。从2024年开始，品牌总部陆续收到美国、加拿大、澳大利亚、新西兰、英国以及东南亚等30多个国家的加盟申请。经过多轮筛选和实地考察，2025年底最终敲定海外首店英国伦敦店加盟项目落地。历经9个月紧张筹备，方中山伦敦店如期开门迎客。
方中山英国伦敦店选址伦敦市中心大英博物馆片区，门店距离大英博物馆直线距离200米左右，经营面积接近200平方米。门店延续品牌明厨亮灶的特色布局，同时融入英伦风格装修设计，实现河南早餐特色与英伦咖啡馆风格的巧妙融合。
据方中山总部负责人介绍，伦敦店产品结构完全复制郑州总店产品系列，胡辣汤、豆腐脑、葱花油饼、牛肉盒、水煎包和各类蒸包，都将原汁原味在伦敦呈现。核心原材料均从郑州总部通过海运、空运配送到门店；牛羊肉、蔬菜等生鲜食材，则选用英国本地渠道货源，并且已通过总部清真和食品安全认证。
开业当天，还未到营业时间，门店门前就排起长队，不少在伦敦上学、工作、生活的华人和河南老乡赶来，期盼第一时间品尝家乡原汁原味的胡辣汤。一位河南老乡端着碗站在店门口，喝下第一口，眼眶有些发红，脱口一句郑州话：“还是顺河路那个味儿。”旁边一位英国大叔好奇上前询问，他比划许久，笑着介绍：“Spicy soup. Very spicy. You try.”，邀请外国友人进店品尝汤品。除伦敦本地食客外，开业当日还有专程从伯明翰、爱丁堡赶来的留学生到店就餐。营业高峰期，门店外等候就餐的顾客排成长龙，最长需要等候1小时才能进店。开业当天原定准备的三餐食材，下午便提前售罄。
伦敦海外首店正式落地
既是这家从金水成长起来的
本土品牌全球化战略的里程碑
也是品牌海外布局的全新起点
一碗胡辣汤
慰藉海外华人与河南老乡的思乡味蕾
也为河南特色美食出海探路
持续传播河南餐饮文化
生动讲好河南故事
让世界看见河南、品味河南
彰显河南本土餐饮企业与从业者的使命担当
留个“小星星”再走吧~
金水区融媒体中心
统筹｜王珺洁 刘宇晓
编辑｜董礼 闫艳
投稿邮箱｜zzjsfb@126.com
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