国庆假期临近，三亚旅游餐饮消费市场即将迎来客流高峰。近日，记者从三亚市旅文局获悉，三亚市第九阶段旅游地方标准海鲜餐饮企业评定落地工作已全面收官。通过标准化评审、复核、公示，三亚持续净化海鲜餐饮市场环境、提升旅游服务品质，为国庆黄金周文旅消费保驾护航。
本次评定工作严格依据《海鲜餐饮星级的划分与评定》等省级地方标准，秉持公开、公平、公正的原则，围绕食材品质、明码标价、加工规范、服务流程、环境卫生、诚信经营等核心维度开展全面考评。此次共有三亚品膳轩酒店管理有限公司等18家海鲜餐厅新晋获评三星级及以上星级资质，成功跻身三亚高品质海鲜餐饮示范行列；三亚吉阳区亿龙轩餐饮店等7家优质海鲜餐厅顺利通过年度复核，持续保留三星级及以上海鲜餐厅荣誉称号。
海鲜餐饮星级评定长效机制，是三亚旅游餐饮规范化、品质化发展的重要抓手，目前相关落地工作成效持续显现。通过常态化评定与动态复核管理，三亚有效倒逼海鲜餐饮行业转型升级，杜绝虚高标价、消费不透明、服务不规范等行业乱象，推动行业形成诚信经营、优质服务、良性竞争的发展生态。一批星级海鲜餐饮标杆企业的涌现，不仅夯实了三亚海鲜餐饮的口碑优势，也进一步完善了本地旅游消费服务体系。
三亚市旅文局相关负责人表示，国庆假期期间，三亚将以星级海鲜餐厅为示范标杆，持续强化海鲜餐饮市场监管与服务保障，引导辖区餐饮企业严守经营规范、优化服务细节、筑牢食材安全防线，为广大市民和游客提供透明、安心、优质的海鲜消费体验。同时，三亚将依托标准化建设成果，持续擦亮 “放心游、安心吃” 的文旅消费金字招牌，不断提升游客出游满意度，助力三亚文旅产业高质量、规范化、精品化发展。
来源：三亚传媒融媒体记者 李少云
编辑：林祺