种源打底 产销搭桥——看毕节天麻如何从一粒种麻织密全产业链

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 来自北京市

九月乌蒙,层林漾翠,山间腐殖土层里积蓄了一整年养分的天麻次第膨大,迎来了一年中最饱满的采收季。

9月27日,毕节市七星关区鸭池镇石桥社区的黔西北天麻交易中心内,刚下山的鲜麻沾着山林潮气一字排开,干麻清苦的药香混着洽谈声漫过展台——以“丰收开新局・实干促振兴”为主题的2026中国农民丰收节毕节系列活动,正以天麻为核心脉络,在乌蒙山腹地铺展开一幅产业兴、乡村旺的鲜活丰收长卷。

鲜天麻。(通讯员 廖槐花 摄)

这场横跨两日的产业盛会,以天麻产销对接暨品牌推介为锚点,串联起产业调研、商务签约、民俗展演、农品展销、田园音乐季等多元业态,吸引省内外80余家采购商赴会洽谈,把毕节山地特色农业的底气与活力,浓缩在一次次握手、一场场交流、一柜柜展品之中。

交易中心会场里,优品巡展的展台前人头攒动,客商指尖摩挲着质地紧实的天麻块茎,对着成分检测指标频频颔首;品牌发布与天麻价格指数解读的话音刚落,座谈交流区的深度探讨已然响起。作为本次活动的核心板块,天麻产销对接暨品牌推介会结出了实打实的产业硕果:七星关区天麻协会与大方、赫章、威宁等县及毕节市天麻协会签署产业协同发展协议,织密全市天麻产业抱团发展的协作网络;贵州云岫共生、贵州黔宁中药材等本地企业,分别与广州、云南、贵阳等地采购商敲定多项产销合作,让毕节天麻从乌蒙山间直通全国市场的货架与药房。

9月27日,在黔西北天麻交易中心,嘉宾查看天麻品质。(通讯员 廖槐花 摄)

“中国天麻数贵州,贵州天麻看毕节,毕节天麻出七星”,乌蒙山腹地流传的这句老话,在会场里一次次被采购商提起,成为毕节天麻闯荡市场最响亮的名片。这份底气从来不是凭空而来——它藏在乌蒙山1200米到2000米的冷凉山风里,藏在绵延千年的林下本草传统里,更藏在毕节人从种源到终端深耕全产业链的实干里。

客商们的脚步,也顺着天麻的生长脉络,从交易展厅走进了山林深处。活动期间,参会嘉宾与采购商代表赴撒拉溪云端精品天麻基地实地调研,沿着林间步道察看林下仿野生天麻的长势,细数产业规模、科技创新与产销布局的每一处细节。在“人种天养”的种植地块里,不施化肥、不打农药的仿野生模式让客商频频认可,也让大家对毕节天麻的道地品质有了更具象、更深刻的感知。

9月26日,参会嘉宾与客商在撒拉溪云端精品天麻基地查看地栽天麻。

“七星关这片林场是有天然优势的。”来自湖北的客商刘彦松看着连绵的针树林,眼里满是感慨,“林下仿野生的种植方式最大程度还原了天麻的原生生长环境,种出来的天麻有效成分足,不管是药用还是食补都属上品。”

客商口中的天然优势与过硬品质,正是七星关区天麻产业的立身之本。作为全国最大的县级林下仿野生天麻产区,七星关区境内汇聚红天麻、杂交天麻、乌天麻、血红天麻等优良品系,产出的天麻块茎饱满肥厚、质地紧实,天麻素、天麻多糖等有效成分含量突出,其中血红天麻的天麻素含量远超国家药典标准,兼具食养与药用双重价值,早已铸就“道地好麻”的品质口碑。

9月26日,客商从土中挖出成熟天麻。

近年来,乘着国家、省、市各级政策东风,依托“药食同源”的发展机遇,七星关区聚力推进天麻全产业链建设,一步步构建起从源头到终端的完整产业体系。

在良种繁育端,实施“1+3”种源保障工程,建成甘河街道制种中心,配套布局红天麻、杂交天麻、血红天麻三大育种中心区域,打造良种繁育基地群,构建“两菌、一种、一材”产业基础支撑体系:专业化繁育蜜环菌、萌发菌,建设优质天麻种源基地;2026年建成5万亩速生菌材保障林,保障菌材稳定供给;2027年规划建设3条“两菌”生产线,菌种年产能可达2300万棒。同步推进血红天麻提纯复壮,破解种源退化瓶颈,逐步降低种源对外依存度,聚力打造中国天麻良种繁育高地。

展销的天麻产品。

在生态种植端,天麻产业已成为七星关区农村首位支柱产业,当地大力推广以林下仿野生天麻为主、半设施化为补充的梯度种植模式。截至2026年,全区天麻种植面积达25万亩,鲜麻产量5.5万吨,全产业链产值目标45亿元;培育各类经营主体700余家,其中家庭农场611户。通过推广短棒窄穴薄土法、一次菌床两季采收两大核心技术,当地菌床利用率提升40%,种植成本下降35%,亩产稳定维持在440至560公斤区间。此外,七星关区正推进“四码合一”智慧追溯体系建设,逐步实现天麻从种植到销售关键环节的可查可溯,进一步筑牢品质安全防线。

如今,以七星关区为核心增长极,串联大方、赫章等产区,毕节全市天麻林下仿野生种植规模已稳居全国前列。

天麻产品。(通讯员 廖槐花 摄)

天麻的价值,不止于药香与产销,更浸润进了乡村的烟火与文脉里。活动期间,碧海街道碧水长歌的百亩稻田翻着金浪,本土民俗节目伴着稻香登台,农耕互动体验区笑声不断,乡村长桌宴上摆满山野风味;“惠民乐购・享趣毕节”农特产品展销区同步开市,天麻、生态果蔬、乡土文创等本土好物一字排开,让市民游客在沉浸式感受丰收氛围的同时,也把毕节的山乡好物带回家。入夜,响水滩音乐季的旋律在晚风里响起,烟火伴着星光点亮稻田夜空,传统农耕文明与潮流文化碰撞交融,勾勒出独属于毕节的乡村丰收夜,也让天麻产业的生态底色与文化内涵,以更鲜活的姿态走进大众视野。

9月26日下午,“丰收开新局·实干促振兴”文艺汇演在七星关区碧水长歌百亩稻田间开演。

从山林间“人种天养”的传统栽培,到数字化育种、标准化基地的连片铺开;从鲜麻、干品等初级产品,到食品、康养类深加工产品的不断迭代;从联农带农的利益联结机制,到毕节天麻价格指数体系的试运行、产销对接平台的常态化运营,一条集种植、研发、加工、销售、文旅深度融合的天麻全产业链,正在乌蒙山区加速生长、持续延伸。

一枚珍麻,承载着乌蒙山水的生态馈赠;一个产业,牵引着区域农业提质与乡村振兴的坚实步伐。此次丰收节系列活动,既是毕节天麻产业发展成果的集中亮相,也是产业延链补链强链的重要契机。

下一步,毕节将持续深耕天麻特色优势产业,不断完善产业链、提升价值链、畅通供应链,持续擦亮“毕节天麻”区域公用品牌,奋力推动山地特色农业高质量发展,绘就和美乡村振兴新画卷。

天眼新闻记者 曾田

编辑 李永燚

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