齐鲁网·闪电新闻9月29日讯 一座城市的温度,藏于市井烟火。近年来,枣庄市市中区依托老城街巷资源,激活小店经济,众多青年创业者深耕餐饮赛道,将本土风味、地域文化与新潮消费体验相结合,为老城消费注入青春活力。
鲁南水城的有幸小食院,以庭院美学打造治愈系轻食餐厅,闹中取静。菜品立足本地食材,把土鸡、时令蔬菜融入创意轻食,实现本土味道与新式餐饮的融合。
坐落老果品市场街区的沛沛和她的朋友融合餐厅,创新推出贝果辣子鸡披萨等特色菜品,同步开发枣庄文创,让老市场小店成为年轻人打卡聚集地。
优美环境、创意菜品赋予小店社交属性,深受年轻人喜爱。在市中区,越来越多街巷小店实现从 “颜值出彩” 到 “内涵出圈” 的转变。这些特色小店,既是丰富老城餐饮业态的消费空间,也是青年返乡创业、传承本土文化的温情阵地。

