这种果子,无数德宏人从小吃到大

城市速递
 来自北京市

如果用一种味道来形容九月的德宏,那一定是番石榴味。秋风拂过陇川的村寨乡道,空气里便弥漫着清甜的果香,熟悉又治愈,唤醒每一个本地人的秋日记忆。

番石榴是德宏随处可见的果树,傣语称作“麻里嘎”。老寨子的庭院、村寨路边,常常能见到它舒展的枝叶,不用精心管护,却能年年挂果。陇川本地老品种番石榴,和市面上改良品种不一样,果子个头不大,果皮薄而粗糙,带着天然的青绿色,成熟后渐变微黄,表皮带着天然的细微纹理,保留着最纯粹的本土果香。

自然熟透的“麻里噶”,轻轻一掰就露出粉嫩绵密的果肉。咬上一口,软糯香甜,果香浓郁清新,没有生硬的涩味,自带一股清爽独特的香气。

这一枚质朴无华的山野小果,承载了无数德宏人的温柔童年。一棵棵番石榴树静静伫立在院落路旁,见证着村寨的朝暮更迭、四季变迁。儿时踮脚摘果、树下拾果的细碎欢喜,早已深深烙印在岁月里。岁岁秋来,鲜果更迭,不变的是“麻里嘎”独有的清甜,它扎根热土,守着村寨四季,把山野清甜,留在一代又一代人的记忆里。

来源:目瑙纵歌之乡陇

转载请注明来源及作者 否则视为侵权

编辑丨杨晓玲

审核丨周舟 陈子鸥

点分享

点收藏

点点赞

点在看

热点新闻