极目新闻记者 张奇
9月29日，沪渝高速湖州服务区一家“王元兴”小吃店将米粉放置在水池内，店员徒手在水中搅拌米粉，随后将米粉放入容器内。此事经网友曝光，引起关注。9月30日，湖州服务区方面工作人员回应极目新闻记者称，已要求涉事门店停业整顿。极目新闻记者了解到，属地市场监督管理部门也已介入。
网络视频截图
9月29日，有网友在短视频网站发布的一段视频显示，有顾客正在一家店内食用一份炒米粉，镜头一转，厨房内的两个水池中泡着大量米粉，一名身穿制服的员工未戴手套，徒手搅拌米粉，并将处理过的米粉放入一个塑料容器内。该网友称，此事发生在湖州服务区。9月30日，记者联系该网友，尝试了解详情，暂未获得回复。当日上午，视频已呈不可见状态。
30日下午，极目新闻记者联系到沪渝高速湖州服务区。值班工作人员回应称，视频中呈现的情况基本属实，事发于9月29日，是一家名为王元兴的小吃店。服务区方面已要求门店停业整顿，约谈了门店负责人。该工作人员表示，接受社会各界对工作进行监督，随即挂断电话。记者回拨后，另有一名工作人员透露称，涉事门店属于杭州王元兴企业管理有限公司。
记者也联系到负责湖州服务区相关业务的浙江省商业集团有限公司。工作人员称，上述视频中的情况基本属实，针对涉事门店违规操作的问题，已要求其停业整顿，目前市场监管部门也已介入。湖州市吴兴区市场监督管理局相关科室工作人员告诉记者，他们已关注到相关情况，正在了解。
杭州王元兴企业管理有限公司的法定代表人吴利勇称，湖州服务区的王元兴小吃店是其公司的分公司，他已得知门店停业整顿的消息，但还不清楚详情。
（来源：极目新闻）
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