国庆假期首日,永嘉瓯窑小镇迎来一年中最热闹的日子。
在40.5米长的龙窑前,窑工们身着传统服饰,上香、敬酒,一拜天,再敬地,三敬窑神不忘祖恩。仪式结束后,窑内火光渐起,柴烧特有的松脂香在空气中弥漫,小朋友们伸长脖子瞧着跳动的火焰。
这是永嘉第四届“官作唐窑开窑暨瓯窑十一潮玩嘉年华”点火仪式现场。瓯窑小镇从今天点火,这一窑两万余件瓷器将在龙窑中经历淬炼、自然冷却,最终在国庆假期尾声开窑亮相。
一口窑炉,升腾的是淬炼之火,沉淀的是千年文脉。
瓯窑是我国最早烧造青瓷的三大瓷窑之一,历经东汉创烧、两晋惊艳、唐时鼎盛、两宋远销海外、元明衰落,窑火衍绵1300多年。在原址建设的瓯窑小镇正以全新面貌迎接八方来客,千年瓯窑在这里迎来新生。
千年窑火“燃”起来
看窑炉点火、开窑,是一种奇妙体验,已成为游客必打卡的热门项目。这套延续千年的古法仪式,并非凭空造出,而是从坦头窑遗址的地层里“长”出来的。
2017年,浙江省文物考古研究所在坦头村北坡开展考古发掘。这次发掘揭开了一个完整的唐代窑场。窑场以龙窑炉为中心,涵盖从贮存瓷土、拉坯、上釉、晾坯到烧成的完整制瓷序列。其中呈现的窑业技术特征,与越窑、龙泉窑青瓷技术密切关联,成为探索浙江地区窑业技术路径与渊源的重要资料。窑址上还发现了火烧坑、器物坑、挡墙与石砌地面等丰富祭祀遗迹,也与东瓯旧俗“信巫鬼、重淫祀”对上了。
一件瓷碗上刻着“官作碗”三个字。考古专家评价,这是唐代“官作”制度的重要实物证据,将制度往前推进到了晚唐时期。2019年,坦头窑遗址被列入第八批全国重点文物保护单位。
瓯窑的底蕴远比人们想象的更深。西晋杜毓在《荈赋》中写下的“器择陶拣,出自东瓯”,是迄今现存文献中关于陶瓷产地最早的记载。温州一带古称瓯、东瓯,温州先民被称为瓯人。
坦头窑的发掘,为这句话提供了实物注脚。在这里出土的瓷器,胎质细腻坚致,呈灰白色而十分纯净,几乎不见气孔与黑色斑点;釉色以淡青釉为主,玻璃质感强,釉面晶莹。少量质量极高的器物,可与越窑秘色瓷相媲美。
文献与实物两相印证,东瓯之地善作陶瓷器,不再只是一句空话。在长期保护、挖掘中,瓯窑的历史脉络逐渐清晰。东晋时期,瓯窑烧出的“缥瓷”,清透温润,如春日溪水般的淡雅青色,与褐彩工艺并称双绝,被晋人吟作“倾缥瓷以酌醽”,一时名动天下。到唐五代,瓯窑迎来第二次高峰,坦头窑烧制的精品,最鲜明特征是在浅白胎体上施以各种彩绘瓷,在国内同时期窑业中独树一帜。
遗址保护只是第一步。如何让千年窑火重新燃起来,才是真正的考验。
消息传开后,瓯窑技艺领军人才章长才专程到发掘现场查看。他从事瓯窑20多年,以前只能对着零散瓷片和文献揣摩古人,那是他第一次站在一座完整的唐代窑场面前。“窑头都还在,数据完整,复原有希望了。”章长才说。
2024年,当地政府依坡复建起一座40.5米长的柴烧龙窑。复建严格参照坦头窑的窑炉结构、坡度、长度。唯一不同的是,以前是土坯砖,现在改成高铝耐火砖,耐温性和保温性更好,烧出来的东西比原来更精致。章长才清楚记得第一次点火时的情形,“窑膛温度一点点爬上去,所有人都不敢眨眼。”炉火烧了三天三夜,出窑那天,万余件青瓷中虽有残次,但成功的那些,釉色温润。
窑火复燃,重生的不只是器物。从那以后,龙窑不再是个静态展品。2024年、2025年连续两年国庆,“官作唐窑开窑节”如约而至,龙窑柴烧实现常态化运营。几年积累下来,瓯窑小镇有了一份厚实家底:一处国保遗址、一座复建龙窑、一套可延续的开窑仪式、一批可上手体验的非遗项目。它们不再是零散展示,而成了小镇日常运转的一部分。
文化名片“亮”起来
沿着小镇主路往里走,一座以“匣钵”为造型、酷似城堡的建筑在阳光下格外醒目。这是新投用的瓯窑博物馆,一座能够集中呈现瓯窑千年文脉的专属空间——从东汉的原始青瓷,到两晋的缥瓷褐彩,再到唐宋的官作贡瓷,散落在历史各处的瓯窑印记,终于有了一个可以被完整阅读的载体。
走近细看,外立面由38万块特制陶土砖拼成,颜色以淡青色为主,接近瓯窑经典的缥瓷色调。馆内陈设的器物不再禁锢于玻璃柜中,而是倚窗、置案,与光影互为注脚,暗合宋人“案头清供”的雅趣。建筑中央还藏着一只肉乎乎的小手掌图案,灵感来自孩童玩泥巴,让千年瓯窑与当代人产生了一种奇妙的亲近感。
除了做好集中呈现,如何让文化可感可触?瓯窑小镇的答案是:用持续的活动把人引进来,用深度的体验把人留下来。
今年,瓯窑小镇围绕“瓯窑”核心文化IP,创新打造“瓯犇”主题形象,推出10余场特色活动,融合非遗体验、民俗节庆、茶文化推广、手作匠心、国潮文化、亲子研学、音乐美食等多维度业态,吸引着一拨又一拨年轻人前来沉浸式体验。
今天的开窑节上,端出“千年窑火+潮流市集”大餐,在保留祭窑神、鸣锣开窑、瓷器鉴赏等传统环节的基础上,新增了草坪潮流音乐live、游园游戏、50余个美食文创市集,永昆、打铁花、火壶等表演轮番上演。据统计,瓯窑小镇年客流量达50万人次。
随着小镇物理空间的持续生长,一个以瓯窑小镇为核心的更大文化矩阵正在成型。加快建设的坦头窑遗址公园,将复原唐代窑场从采土到成品出炉的完整制作工艺流程,未来游客能体验瓯窑诞生的全过程。另外,瓯窑小镇的所在地是永嘉乌牛早茶的主产地之一,当地打造的茶叶博物馆,将与相邻的瓯窑博物馆形成“瓷与茶”双核联动,游客在这里不仅能看瓷,还能品茶、问药、习字,把瓯窑文化放进真实的生活场景里去体验。
业态的集聚效应正在显现。目前小镇已入驻瓯窑瓷器工作室5家、餐饮7家、茶室3家及永嘉医派馆等特色工作室6家。以博物馆为核,以体验为脉,以“瓷与茶”为魂,瓯窑小镇这张文化名片正越擦越亮。
文化资源“活”起来
在瓯窑小镇入口处的东嘉窑展览馆,负责人陈高阳正蹲在一排青瓷前,挨个翻看底足。阳光从窗格斜进来,落在他手边一只茶盏上,釉面泛起一层淡淡的青,像雨后天晴时远山的颜色。几年前,陈高阳还在大山里跟着师傅学艺,如今已带着自己的品牌回到瓯窑小镇,把300多件作品摆满了这间展览馆,成为永嘉县瓯窑烧制技艺代表性传承人、浙江青年工匠。
文化资源要“活”,归根结底要靠人。在瓯窑小镇,窑火之所以能越烧越旺,不只是因为有了一座龙窑、一座博物馆,更是因为有一群像陈高阳一样的人从四面八方聚拢过来烧窑、做瓷、带徒、创新。
这些年,瓯窑小镇渐渐成了一个磁场。来自景德镇的黎刚平,把景德镇制瓷技艺与瓯窑古法相融合,还承担起“唐五代瓯窑瓷器复烧工艺”实验考古项目。毕业于中国美术学院的邵建泼,曾获德国红点奖,因痴迷青瓷釉色而转身投入瓯窑,如今是浙疆青瓷主理人之一。
“人来了,窑火才能续上,技艺才能传下去,老器物才能长出新模样。”章长才对此感受很深。如今,他每年都带学生传承瓯窑技艺。让他欣慰的是,年轻人做的东西跟老一辈不一样,“他们更现代一点”。
这种“现代”,体现在产品创新上。“我有个徒弟来了之后做了一批瓯窑的生活衍生品,有耳环、耳钉、项链,还有陶瓷纽扣。”章长才说,以前大家觉得纽扣只能用塑料、木头,现在用瓯窑烧出来也有人喜欢。在他看来,当代人需求变了,非遗技艺要活下去,就得融入生活的方方面面。
人才的聚集,最终形成了体系的支撑。小镇里的“瓯窑”省级非遗工坊,拥有工艺大师、传承人、设计师30余人,研发出以缥瓷和褐彩为主要特征的新瓯瓷产品线,涵盖艺术瓷、日用瓷等品类。从一个人到一群人,瓯窑小镇正在完成从“引才”到“留才”再到“人才自我造血”的跨越,让千年瓯窑文化资源“活”起来。
千年以前,这里是唐代瓯窑官窑的窑场。千年以后,它是一座可游、可玩、可亲手体验的开放式文化街区。这团燃烧了千年的窑火,正以全新的姿态照亮瓯窑小镇的转型之路。

