国庆假期首日，我市各大早茶门店人气旺盛，八方游客慕名而来，热气腾腾的吴忠早茶，以美食为纽带点燃假日经济、激活消费活力，擦亮“游在宁夏 吃在吴忠”金字招牌。
天色微亮，市区各家早茶店已是灯火通明，店内人声鼎沸，食客满座。香丁丁早茶文化体验馆万达旗舰店内，八宝茶、油香、馓子，兼具南北风味的各类面点、爽口小菜摆满餐台，200余种特色美食琳琅满目，令人目不暇接。市民与游客品茶尝味，欢声笑语萦绕席间，浓浓的节日气息扑面而来。
来自青海的游客梅凯莉一边品着八宝茶一边感慨：“早就听说吴忠早茶久负盛名，这个国庆特意带着家人前来打卡。这里的八宝茶醇厚甘甜，面食风味独具特色，菜品品类丰富多样，真切体会到黄河岸边独有的饮食风情。”
看着店内热气腾腾的烟火景象，本地老食客杨杨深有感触：“我经常来这喝早茶，亲眼见证了早茶产业一步步发展壮大。国庆假期约上家人朋友来喝早茶，既能品味地道风味，也能感受咱家乡浓浓的烟火气息。”
吴忠三禾牛肉面馆内同样座无虚席，包间全部订满。为应对假期客流，店内早已准备了足量的食材，门店负责人纪瑞华介绍，国庆首日销量较平日翻一番，早上四个小时就卖出牛肉面近300碗，八宝茶、特色早茶套餐供不应求，外地游客占比大幅攀升。
甘肃游客戴仲文吃得津津有味：“自驾来吴忠，第一站便来体验当地早茶。原本以为西北早茶品类有限，没想到如此丰富地道，口味十分纯正。随后打算选购一些八宝茶伴手礼，送给亲朋好友。”
早茶也成为本地市民假期欢聚的优先选择。市民王玉梅感慨：“一到假期亲友小聚，我们第一个想到的就是吴忠早茶。近几年早茶门店环境、菜品品质都有了很大提升，早茶早已是吴忠待客的一块金字招牌。”
网红打卡地杜优素羊杂碎黄河路店同样人气高涨，清晨时分门店门前便排起长队。店内羊杂鲜香四溢，搭配特色面点与八宝茶，让食客吃得酣畅尽兴。不少游客一边品鉴地道美食，一边挑选各类特色伴手礼，沉浸式感受吴忠早茶独有的烟火魅力。
吴忠早茶，串联起舌尖美味与文旅活力。近年来，吴忠市持续做大做强早茶特色产业，推动农文旅商体展融合发展，连续举办六届的早茶美食文化节，不断释放发展红利，“美食引流、文旅留客”效应持续凸显。游客从打卡吴忠美食出发，延伸到游览塞上山水人文，带动旅游、住宿、购物消费持续升温。烟火氤氲的吴忠早茶，既留住市井温情，也擦亮城市名片，为全市假日经济注入源源不断的活力。（记者 铁琴 张凯熙）