丰收的季节
苏州又一时令鲜品
上市啦
最近这几天
昆山、吴江的农场里
太秋甜柿
已经进入采摘期
不用等软，不用脱涩
嘎嘣脆，甜滋滋
在昆山市果品良种引繁基地
负责人介绍
这批柿子的甜度
在12到15之间
跟熟透的西瓜差不多
口感更妙
既有苹果的爽脆
又有哈密瓜的清甜
还有柿子独有的香气
赏味期可一直延续到11月
在吴江的汾湖和桃源等地
黄绿饱满的太秋甜柿
已经挂满枝头
汁水充盈，随摘随吃
相关农场的负责人介绍
国庆假期
正是太秋甜柿的最佳采摘期
价格在24元/公斤左右
柿子不仅好吃
而且极具观赏性
尤其是等叶子掉光后
火红的柿子像一盏盏红灯笼
加上柿和事同音
自带“柿柿如意”的美好寓意
让人满眼欢喜
北寺塔地铁站口的柿子树
曾经是柿子树界的“顶流”
可惜在经历了台风的破坏后
此前的美景已成“绝版”
不过苏州的街头巷尾
还有不少柿子树同样能打
▼
比如
剪金桥巷的这棵柿子树
今年就风头正盛
红彤彤的果实
与粉墙黛瓦相映成趣
吸引不少人驻足打卡
又比如
道前街的这棵柿子树
位于苏州市立医院对面
以小桥流水人家为背景
已经被不少人收藏进相册
从拙政园苏博站3号口出来
一棵高大挺拔的柿子树
便映入眼帘
黑瓦覆顶的江南檐角作底
画面干净和谐
在苏州的多个园林里
火红的柿子给园子增添一抹亮色
以历经时间沉淀的古建为背景
出片更加容易
拙政园
拙政园的盆景园里
有一棵老柿子树
累累红柿挂上树梢时
还能拍到和北寺塔同框
留 园
留园内的柿子树
位于射圃和盆景园
其中射圃内有一棵柿子树年逾百岁
是苏州难得的百年柿子古木
此外
留园附近的上津桥下塘
小巷里的一棵柿子树
从院墙里探出头
柿子靓丽的颜色衬着蓝天白云
无需特意构图
举起手机便是一幅江南秋意画
沧浪亭
沧浪亭的柿子树
垂下满枝沉甸甸的果实
站在园外的水岸边
就能欣赏到“红柿映秋水”的画面
有网友反馈
今年沧浪亭的柿子树挂满果子
已经可以冲了
怡 园
怡园的柿子树
是园林造景意境中的暖色点睛
橘红与金黄的果子
在蓝天白云下熠熠生辉
运气好的话
还能邂逅一只蹑足其间的猫咪
为画面添上了最灵动的注脚
艺 圃
藏于深巷的艺圃中
也有一棵低调的柿子树
在角落里散发着金灿灿的魅力
鸟儿跳跃在枝头
快乐地啄食果实
线路推荐
国庆假期期间，可参考以下几条线路，不仅能看到柿子，还能感受不一样的苏城秋景。
1、道前街—留园路—留园—西园寺—阊门—山塘街（游船）
2、怡园/艺圃/沧浪亭—北寺塔—苏州丝绸博物馆—桃花坞历史文化片区（“桃花坞里”、唐寅故居、桃花坞美术馆）—西北街
3、西山岛（摘柿子）—缥缈峰/石公山（登高）—堂里村古码头—民宿—环岛公路（骑行）—堂里古村雕花楼
新闻多一点
柿子被誉为“果中圣品”，营养丰富，并具有一定食疗价值。
相关研究发现，柿子对血管友好，可增强免疫力，有助于促进消化，缓解秋季气候干燥引发的咳嗽。但同时，需要掌握正确的食用方法，才能放心享受这份美味。
01
成熟柿子更安全
未完全成熟的柿子含有大量可溶性单宁酸，不仅吃起来发涩，还会对胃肠道产生刺激，甚至形成结石，不利于身体健康。可以通过水果混放法帮助柿子成熟，比如将涩柿子与熟透的香蕉或者苹果一同常温密封存放3～5天。
02
控制食量更安心
适量食用。柿子虽然营养丰富，但不能大量食用，建议每天食用1～2个即可。
03
不可与高蛋白食物同食
未脱涩的生涩柿子中的鞣酸与胃肠液中的蛋白质结合，会生成不溶于水的沉淀物，易形成柿石。（正在上市的大闸蟹，就属于高蛋白食物。）
04
特殊人群食用要谨慎
相比成年人，儿童肠管管腔细、肠壁薄，进食后更容易发生肠梗阻；而老年人胃肠蠕动慢、消化功能差，进食过多柿子也容易引起肠梗阻。
专家提醒，空腹状态者、外感风寒初期患者不宜食用柿子，脾胃虚寒者、正在服用铁剂者、血糖偏高者不宜大量食用柿子。
05
吃柿子后要注意漱口
吃柿子后应多漱口。柿子含糖高且含果胶，容易残留在牙齿上或牙缝中，加上弱酸性的鞣酸可能会侵蚀牙齿，继而形成龋齿。
你爱吃柿子吗？
有没有私藏的“好柿”打卡地
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来源｜“苏州新闻”微信公众号综合新华社、苏州发布、苏州园林官微、融媒吴江、汾湖发布、幸福陆家、好玩苏州、文化双塔，小红书网友，转载请注明出处。
编辑｜乐毅昂