
【QMG青岛广电·蓝睛旗下回澜听涛·10月2日讯】
假期是为取悦自己,消费同样如此。
不久前的中秋假期,青岛全市15家重点商贸监测企业实现销售额1.61亿元,同比增长9.5%。
要知道,这三天传统假日与十一国庆长假并不相连,相对“独立”,短时间内实现了近两位数的增速足见消费之旺。而细察“旺”字背后的铺垫,这份吸金能力也确实实至名归:里院喜剧节,咖啡嘉年华,台东步行街……这些点位串联起全域消费场景,让钱花得有去处、花得有滋味,也让国庆七天逛逛逛、买买买充满了想象空间。

就在9月底,青岛又添了一把火——
发放5000万元“乐购青岛”线上零售消费券,覆盖京东、抖音、淘天三大主流电商平台,同时叠加“2026礼惠金秋”新车消费专项活动投放的5000万元购车补贴,一套“线上+线下”“日常+大宗”的消费券组合拳,在长假之前就已经铺开。
券是发下去了,怎么让人把这笔钱“兑”出去?

说白了,券只是引子,真正决定消费能不能落地的,是这座城市有没有足够的场景去承接。青岛的解法是,把“消费”拆成两个时间段来经营:
白天,万象城、海信广场里首展首秀轮番登场,上街里MALL的年轻力探索中心人头攒动;
夜晚,太兴里的精酿酒吧亮起暖灯,野馄饨摊前排起长队。同一条中山路,白天和夜晚呈现可谓两种完全不同的消费气质。而这种“昼夜双面”的消费生态,在市南区表现得尤为集中。

国庆前后,这个青岛消费市场的核心承载区联动13家大型商超推出折扣满减、IP快闪、非遗体验、露天电影、轻市集、夜游航线等特色活动,从早到晚、不同时段呈现不同,白天用效率和品质吸引人来,夜晚用松弛和沉浸把人留住。
同一套物理空间,不同的消费逻辑。如何让两种逻辑协同运转?这考验心意,也考验着诚意。
1、白昼——用“稀缺性”制造消费理由
白天的消费竞争,比的是“有没有非来不可的理由”。在青岛的消费版图中,这个理由正越来越多地由“首店”来提供。
以市南区为例,上半年域内新增各类首店20余家,累计落地国内外知名品牌首店超450家,稳居全市首位,是全省首店密度最高的区域。从东部浮山湾商圈到西部老城中山路历史街区,从IP潮玩、国际生活方式到硬科技体验、复合文化空间,“密度最高”四个字意味着什么?
稀缺性。
换言之,只有这里有,你非来不可。当一座城区能持续产出稀缺体验时,它就是值得专程去的目的地。

上街里MALL的亮相,无疑是这个思路最集中的一次验证。今年夏天,承载青岛人25年百货记忆的老百盛大厦以全新身份回归,猛犸书局、次元结界、PARTYKING、金刚荟、星空间剧场等一批北方首店集中入驻。开业亮相的110余家品牌中,各类首店及定制IP店占比高达80%。
“首”字号召力从数据中可见一斑:
开业首日,客流量即达6.26万人次、销售额192万元,是试运营期日均销售额的4.7倍。作为青岛商业的老地标,老百盛曾一度陷入沉寂。如今它正是依托首店矩阵重新回到年轻人的视野里,这靠的不是怀旧,恰恰是稀缺。
稀缺性也在小尺度上反复验证着。

上街里MALL四楼的七点谷x九州燃漫全国首店,备货的500份单价99元二次元盲盒,上架不足半小时全数抢空;黄岛路上的“黄逗菌”全国首店,由青岛籍演员黄渤创立,开业近一年,每逢节假日客流爆满,单日营业额过万元。一个是二次元文化的精准引爆,一个是名人IP的持续引流,但它们共同指向了“一种别处没有的体验”。
更值得关注的是,这种稀缺性“引力”已经溢出国内。
好利来山东首店落户青岛万象城后,因韩国博主的探店传播,意外收获了一波入境消费红利。可见,只要城市能持续制造“只有这里有”的理由,它吸引的就不只是本地消费者,还有更广泛的、愿意为稀缺体验买单的人群。
2、夜晚——用“场景密度”延长消费时长
夜晚的消费竞争,比的是“能不能让人多待一会儿”。
市南区是山东省唯一获评“全国夜间经济优选城区”的地区。一个“夜间”能带来多少可能?答案不在营业时间的长短,在消费场景的密度。
太兴里微醺街区是一个值得细看的样本。
这里曾是青岛规模最大、保存最完整的里院综合体,改造后没有选择“填满商铺”这种常规路径,而是打造了一条“日咖夜酒”的复合经营模式——
白天咖啡馆、文创工坊承接文化活动,夜晚切换酒吧模式,精酿、特调鸡尾酒、电子音乐轮番登场。截至目前,街区内已引入37家特色项目,形成“一里一风格”的微醺漫游格局。本届国际啤酒节期间,太兴里接待客流约23.3万人次,总营业额突破3000万元。

图源:上街里
跟传统啤酒节集中式狂欢相比,漫游显得从容多了。以往,人们在一个固定场地、一段特定时间里进行一场大规模聚集,热闹却也短暂。太兴里则是给这种热闹卸力,把夜间消费摊薄进日常。这样它可以不依赖某个特定节庆,而是靠复合性业态让夜晚本身成为常态化的消费时段。
夜间消费的另一条赛道在水上。
依托山海城湾一体的资源,市南做出了众多尝试:太平山索道“璀璨银河·灯光秀专列”,可乘坐索道沉浸式观赏浮山湾海岸灯光秀;“栈桥夜游”、奥帆中心“夜游青岛·海上灯光秀”两条航线,可分别远眺东西部城市景观;青岛海底世界则以“海底奇境·龙宫开市”为主题开展夜游项目,自7月运营以来累计接待游客4.5万人次。

海上看、空中看跟岸边看有什么不一样?恐怕只有体验过的人才能讲出差别——我不是旁观者,我在场景中,我成为了夜景的一部分。
当然,夜景里少不了“吃”。
在东部浮山湾商圈,香港中路上的美食夜校不失为一种“场景密度”的实践。它打破了传统餐饮的单店模式,采用一站式运营:食客落座后扫码,即可点遍全场26家餐饮品牌的近600种菜品,每晚翻台率可达3至4次!这个模式的本质,是把“选店”的时间成本降到最低,把“选菜”的丰富度提到最高。

图源:市南声音
不难发现,夜间经济的核心不一定非要把营业时间拉长,把消费场景做密更关键。看一个景点不如逛半天街,买一件东西不如吃一顿、喝一杯、再带点走。只要夜晚足够“密”,人自然就留下了。
3、全天候,两种节奏如何共处?
白天和夜晚不是割裂的,它们共享同一套物理空间,只是切换了消费逻辑。一个健康的城市消费生态,必须能同时容纳效率与松弛。
空间复用的范本,还是要看上街里MALL。
这栋翻新的大厦摒弃了传统百货的封闭外墙,以通透玻璃幕墙与中山路街景形成视觉贯通,向上延伸的半挑空落地窗与9层云端观景露台,可以把天主教堂、栈桥、信号山尽收眼底,推门即见青岛天际线。

空间的通透,实际上是消费逻辑的通透:
它不把顾客关在商场里,而是让商场成为老城风景的一部分,也顺势把逛街这件事升级成一场可以随时驻足的city walk。更妙的是,这里把白天和夜晚编在了一处。
项目定位为“年轻力探索中心”,白天是松弛的市集,本地独立乐队、明星歌友会次第亮相,夜晚则原地切换为高能演出场——同一片玻璃幕墙下,上午是带着咖啡香气的闲逛,夜里是灯光与音浪的交叠。空间没有变,变的只是时间和内容,却让一座商业体的利用率,被拉满到了一天的两端。

而这种时间轴上的无缝衔接同样复刻在中山路里。
国庆中秋双节期间,同一片中山路历史街区,白天有音乐快闪、露天电影、轻市集,夜晚有灯光巡游、夜游航线;海湾音乐角一口气排了5场演出,从民乐雅韵到流行电声,在海天之间把一天的尾声续成又一场开场。与此同时,13家大型商超围绕“金秋惠礼·礼遇市南”推出折扣满减、会员礼遇、非遗体验等,把节日拉长成整个金秋消费季的持续供给。
白天用音乐快闪“引客”,夜晚用灯光巡游“留客”,商超则用贯穿始终的优惠“养客”,这三件事叠在一起织就了一张环环相扣的时间表。

而这张时间表的意义,在于“复用”。
对运营者而言,同一套里院、同一条街巷、同一批商户,被白天和夜晚两班客流轮流使用,固定的空间成本没有增加,产出却翻倍——这就是空间复用的经济学;
对消费者而言,白天吸引的是追求品质与效率的客群,夜晚留住的是愿意松弛与沉浸的人群,两拨人未必是同一批,彼此却不挤占、反而相互造势——这是时间复用的社会学。
各自发光,又互相照亮,可以说,市南的实践把每一平方米、每一个时段的价值都用到了极致。
消费的下半场,拼的不是谁的商品更便宜,而是谁的时间更有价值。眼下青岛正尝试把“一天”过成两座城,用全天候的消费生态将时间酿成体验。
本期责编美编: 刘启悦
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