近日，广州市如丰果子调味食品有限公司迎来成立四十周年暨岭南酱菜生产基地落成投产庆典，标志着这家深耕广府非遗调味产业的本土企业正式迈入智能化、规模化高质量发展新阶段，为岭南传统酱菜产业升级注入全新动力。
新基地是如丰食品聚焦非遗传承、推动传统产业现代化升级的核心标杆项目，也是企业四十周年发展的重要里程碑。基地立足岭南本土，以广府非遗酱菜腌制技艺为核心根基，摒弃传统粗放生产模式，融合现代化、标准化、智能化生产体系。
同时，基地严格遵循国家食品安全标准，搭建起原料甄选、古法腌制、自然发酵、智能生产、精细质检、恒温仓储的全链条生产体系，在完整保留地道广府风味与传统工序的基础上，实现非遗手艺与现代精工的深度融合。
新基地的落地投产，有效提升了岭南非遗酱菜的产能规模、品质稳定性与食品安全等级，达成非遗传承与精工生产双向赋能。该基地不仅是如丰品牌升级、产能扩容、品质提质的核心载体，更是岭南酱菜非遗文化产业化、品牌化的示范平台，助力正宗广府风味走出岭南、辐射全国。
此外，近日，广州市荔湾区西朗净水厂二期留用地项目奠基开工仪式在项目现场举行。
据了解，项目采用合作开发模式，由广州百富物业投资有限公司负责开发建设，计划总投资约1.87亿元，用地面积约4258.11平方米，总建筑面积约21290平方米，规划建设一栋集高端酒店、设计大厦于一体的商业综合体，集聚精品主题酒店、设计产业集群、商务办公、配套商业等业态，打造区域标杆型现代化高品质商业综合体。
该项目是西塱经济联社盘活留用地资源、发展集体经济的重要项目。项目建成后，将促进集体经济组织长效增收，同时进一步完善片区商业和产业配套，提升土地资源利用效益。
来源：广州增城发布、广州荔湾发布